Конвертики с начинкой
Конвертики с начинкой
Из указанных продуктов замешиваем тесто и немного его выдерживаем.
Начинка: мясо и мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле, солим и посыпаем черным перцем.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм и разрезаем на квадратики. На каждый квадратик кладем небольшое количество начинки и заворачиваем в виде конверта. Укладываем их на смазанный маслом противень, смазываем яйцом, взбитым с молоком, и выпекаем в умеренно нагретой духовке до светло-коричневого цвета.
Состав для теста: 250 г муки в/с;
200 г нежирного творога;
1 яйцо;
щепотка соли.
Для начинки: 200 г молотой свинины;
1 очищенная луковица;
щепотка молотого перца.
Для смазки: 1 яйцо;
50 г молока.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски»
Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски» ИнгредиентыДля основного теста:4 стакана и 2 столовые ложки муки, 4 желтка, 1 столовая ложка сметаны, 1 стакан теплой воды, 100 г специального маргарина для слоеного
«Конвертики» с грибами
«Конвертики» с грибами Что понадобится: 1 стакан муки, 2 яйца, 2 стакана молока, 2 ст. л. растительного масла, соль, 4 ст. л. растительного масла для жаренья Для начинки: 300 г ветчины, 300 г белых грибов, 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. сливочного масла, перец, соль, зеленый лук для
Сырные конвертики
Сырные конвертики Что понадобится: 2—3 листа тонкого лаваша, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, ? пучка зелени укропа Всё очень просто!Очистить и измельчить чеснок. Плавленые сырки нарезать брусочками. Лаваш разрезать на квадраты со
Конвертики с сыром
Конвертики с сыром Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 1 упаковка плавленого сыра, 1 соленый или маринованный огурец, сыр твердых сортов, ? пучка зелени укропа или петрушки Всё очень просто!Свежий лаваш нарезать небольшими квадратиками примерно 5???5 см. Мелко нарезать
Сырные конвертики
Сырные конвертики Что понадобится: 2—3 листа тонкого лаваша, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, ? пучка укропа Всё очень просто!Чеснок измельчить. Плавленые сырки нарезать брусочками. Лаваш разрезать на квадраты 10???10 см. На каждый выложить
Конвертики с сыром и грибами
Конвертики с сыром и грибами Что понадобится: 1 лист армянского лаваша, 100 г сыра твердых сортов, 70 г шампиньонов, 2 ст. л. растительного масла Всё очень просто!Шампиньоны измельчить и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на терке и соединить с жареными грибами.
Конвертики с цитрусовой начинкой
Конвертики с цитрусовой начинкой Что понадобится: 600 г слоеного дрожжевого теста, 100 г лимонов, 300 г апельсинов, 5 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. крахмала Всё очень просто!Лимон и апельсин пропустить через мясорубку, немного отжать сок. Смешать цитрусовую массу с сахаром и
Конвертики с творожной начинкой
Конвертики с творожной начинкой Ингредиенты500 г муки,1 стакан молока,60 г сливочного масла,60 г сахара,1 желток,20 г дрожжей,соль;для начинки:500 г творога,2 желтка,150 г сахара,лимонная цедра.ПриготовлениеДрожжи положить в теплое молоко, добавить столовую ложку сахара и дать
НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ Слоеные пирожки с пестрой начинкой
НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ Слоеные пирожки с пестрой начинкой Слоеное дрожжевое тесто. 1 яйцо, 160 г фарша, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ч. л. перечного соуса, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 маринованных огурца, 2 ч. л. консервированной кукурузы, 1 яичный желток, 1 ст. ложка
58. Конвертики с яйцами
58. Конвертики с яйцами продукты Для теста: 500 г муки, 1 стакан молока, 1/2 ч. л. соли Для начинки: 5 яиц, 280 г репчатого лука, 150 г топленого масла, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца Время приготовления – 40 мин. Приготовить тесто на молоке, раскатать тонким пластом,
Лимонные конвертики
Лимонные конвертики Ингредиенты500 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 8 столовых ложек сахара, соль на кончике ножа.Для лимонной начинки: 1 лимон, 1 стакан сахара.Способ приготовленияДрожжи покрошите в теплое молоко и оставьте на 10 минут до
Конвертики сырные
Конвертики сырные Сыр мягкий – 4 ломтика, морковь – 150 г, сахар – 2 г, чеснок – дольки, уксус – 1 ч. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка, соль, перец красный молотый по вкусу.Морковь нарезают тонкой соломкой, заправляют солью, перцем, уксусом, сахаром, чесноком и
ЯБЛОЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ
ЯБЛОЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ Для разнообразия можете начинять эти конвертики из слоеного теста абрикосами или другими фруктами. На 4 порции:• 5 пластинок замороженного слоеного теста (300 г)• 1 жесткое кислое яблоко• 30 г марципановой массы• 30 г крупно порубленных лесных
Конвертики с творожной начинкой
Конвертики с творожной начинкой Ингредиенты500 г муки,1 стакан молока,60 г сливочного масла,60 г сахара,1 желток,20 г дрожжей, соль;для начинки:500 г творога,2 желтка,150 г сахара, лимонная цедра.ПриготовлениеДрожжи положить в теплое молоко, добавить столовую ложку сахара и дать