«Светлый лик»
«Светлый лик»
Ингредиенты
200 г риса, 500 г карпа, соль, несколько горошин черного перца, 1 лимон, 1 помидор, 100 г сливочного масла
Способ приготовления
Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Рыбу хорошо очистите и разрежьте на кусочки. Заранее подготовьте фольгу. Положите на фольгу кусочек рыбы, посолите, положите 2–3 горошинки черного перца, 1 ломтик лимона, 1 кружочек помидора. Хорошо защипните края фольги. Накалите духовку до 200 °C, смажьте большую сковороду сливочным маслом и положите кусочки рыбы в фольге. Когда рыба будет почти готова, уложите на сковороде рис и продолжайте запекать блюдо до готовности.
При подаче к столу рис густо усыпьте зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Светлый соус
Светлый соус ? 500 г свежих или 250 г соленых грибов? 100 г жира или сала? 2 головки репчатого лука? 3 ст. л. сметаны? 1,5 ст. л. пшеничной муки? зеленый лук? черный молотый перец? соль? 400 мл воды, молока или отвара грибовГрибы вымойте, очистите и нарежьте ломтиками, соленые грибы
Светлый рыбный бульон
Светлый рыбный бульон Ингредиенты: Вода – 2 л, головы рыбьи – 600 г, лук репчатый – 3 шт., вино белое сухое – 3 ст. ложки, морковь – 1 шт., лист лавровый – 1 шт., соль по вкусу. Способ приготовления:Из рыбьих голов удаляют жабры, промывают, кладут в кастрюлю, заливают водой и
Плов «Светлый лик»
Плов «Светлый лик» Требуется: 200 г риса, 500 г карпа, соль, несколько горошин черного перца, 1 лимон, 1 помидор, 100 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности.Рыбу хорошо очистите и разрежьте на кусочки. Заранее подготовьте
Темный и светлый соус – секреты употребления и польза
Темный и светлый соус – секреты употребления и польза Чтобы приготовить соус, соевые бобы отваривают в воде или на пару и смешивают с мукой из обжаренного ячменя или пшеницы. Потом смесь подсаливают и ферментируют. От времени ферментации зависит насыщенность соуса и,