«Килечная паста»
«Килечная паста»
Ингредиенты
259 г соленой кильки, 180 г сливочного масла, специи (любые)
Способ приготовления
Подготовленную кильку пропустите через мясорубку и разотрите с размягченным маслом, добавьте специи.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Паста
Паста Макаронные изделия, если они изготовлены из пшеницы твердых сортов, низкокалорийны и при этом богаты белком и углеводами. Именно поэтому их присутствие в вегетарианском рационе очень желательно. В этом вопросе можно положиться на мнение итальянцев – уж они-то без
ПАСТА «ОКЕАН»
ПАСТА «ОКЕАН» Для приготовления пасты подойдет любая речная рыба. Удалите чешую, голову, плавники и хвост рыбы. Выпотрошите ее и тщательно промойте. Разрежьте рыбу вдоль хребта и удалите кости. Пропустите филе рыбы через мясорубку.В сковороде разогрейте небольшое
ПАСТА «МОСКОВСКАЯ»
ПАСТА «МОСКОВСКАЯ» Копченого леща освободите от чешуи. Удалите голову, плавники и хвост. Удалите кости и прокрутите полученное филе через мясорубку. Прокрутите также копченую колбасу и копченый сыр. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.Вам потребуется:филе
ПАСТА «ЩУЧЬЯ»
ПАСТА «ЩУЧЬЯ» Щуку разделайте. Удалите чешую, голову, плавники и хвост. Рыбу выпотрошите и хорошо промойте. Залейте щуку водой, добавьте немного соли, лавровый лист, перец горошком и отваривайте щуку до полной готовности. Отваренную щуку немного охладите и пропустите
Спагетти и паста
Спагетти и паста Раздел I Висит на ложке, свесив ножки… Спагетти – итальянское национальное блюдо из белой пшеничной муки высшего сорта. На вид они представляют собой обыкновенную длинную вермишель длиной до 50 см.У итальянцев есть целая классификация макаронных
Соевая паста
Соевая паста Ингредиенты 300 г соевых бобов, 1–2 зубчика чеснока, 1–2 ст. л. измельченной зелени мицубы или петрушки, 0,5 ч. л. молотого имбиря, молотые сансё и черный перец, 4 стакана воды, соль. Соевые бобы залить холодной водой и оставить на 10–12 ч. Затем откинуть на дуршлаг и
Паста яичная
Паста яичная Желтки протереть через сито и растереть с маслом и горчицей до получения однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.Состав: вареные желтки — 2 шт., сливочное масло — 50 г, сметана — 1 ст. ложка, соль,
Паста с базиликом
Паста с базиликом макароны (короткие) – 450 г кабачок – 1 шт. сосиски (мягкие итальянские) – 350 г базилик (порубленные свежие листья) – 20 г сыр пармезан (натертый) – 30 г базилик (листья для украшения блюда) перец черный (грубый помол) – ? ч.л. соль – ? ч.л. ? Отварить макароны.
Баклажанная паста
Баклажанная паста 2 крупных баклажана, 1 луковица, 200 мл оливкового масла, 5 – 6 зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль по вкусу Целые баклажаны варить на медленном огне до готовности (потемневшая кожица трескается при прикосновении). Затем вынуть овощи
Паста а-ля Карбонара
Паста а-ля Карбонара 250 г спагетти, 250 г копченой грудинки (свинина или баранина), 150 г сыра пармезан, 250 мл сливок жирностью 30 %, 3–4 дольки чеснока, 2 столовые ложки кетчупа или 1 столовая ложка томатной пасты, базилик (сушеный или свежий), 250–500 мл воды, черный молотый перец,
Паста с томатами
Паста с томатами 250 г спагетти, 15 г стручкового перца, 1 большой или 2 средних помидора, 40 мл оливкового масла, 3 дольки чеснока, 300–400 мл воды, специи (любые), соль.Томаты и перец мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через чесночный пресс
Паста Болоньезе
Паста Болоньезе 300 г короткой или длинной пасты любого вида, 500 г домашнего фарша (свинина и говядина), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 3 помидора (крупных), 1 столовая ложка томатной пасты, 1 луковица, 1 морковка (средняя), 1 болгарский перец, 2–4 дольки чеснока, растительное
Паста с маслинами
Паста с маслинами 450 г макарон, 50 г маслин (без косточек), 10 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 г молотого красного перца, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка орегано, вода, соль.В чашу мультиварки налейте воду и включите режим «Паста» на 13 мин. Затем
Колбасная паста
Колбасная паста 250 г вареной колбасы или сосисок, 80 г сыра, 3 яйца, 60 г майонеза, соль, перец по вкусу, ? ч. ложки готовой горчицы. Колбасу или сосиски вместе с яйцами пропустить через мясорубку, добавить горчицу; сыр натереть на терке, смешать с остальными
Паста из брынзы
Паста из брынзы 37 г брынзы, 10 г майонеза, 5 г орехов, 3 г зелени.В тертую брынзу добавить жареные измельченные орехи, мелко нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.Массу выпустить из кондитерского мешка, украсить зеленью.Время приготовления —