«Лезвие бритвы»
«Лезвие бритвы»
Ингредиенты
400 г креветок, 1 яйцо, 70 г риса, хрен, горчица, 2 зубчика чеснока, листья салата
Способ приготовления
Отварите рис до стекловидного состояния. Яйца сварите вкрутую и порежьте кубиками. Если креветки живые, то отварите в кипящей подсоленной воде без специй, мороженые креветки – с лавровым листом, горошками перца и солью.
Готовые креветки очистите от панциря и мелко порубите. Смешайте креветки, рис и яйца.
Подайте к столу с хреном или горчицей, посыпав нарубленным чесноком и листьями салата.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.