Сыроедческий сыр

Сыроедческий сыр

Вам понадобится: Орехи (любые)?—?200 г, оливковое масло?—?2 ст. л., вода, специи по вкусу.

Приготовление: Орехи или семечки замочите на несколько часов. Воду слейте. Размоченные орехи или семечки измельчите в блендере и тщательно перемешайте. Добавьте специи, соль по вкусу, влейте оливковое масло, тщательно перемешайте. Оберните готовую смесь марлей или чистой тканью и оставьте на 8—10 часов. Подавайте сыр в качестве отдельного блюда или с бутербродами и фаршированными овощами.

Для пикантности можно добавить в сыр немного мелко нарубленной зелени.

Время приготовления: 7 часов.

Количество порций: 4 порции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.