Кухонный инвентарь для приготовления напитков
Кухонный инвентарь для приготовления напитков
Для приготовления киселя и компота не требуется какой-либо особой посуды. Однако, если вы намерены разнообразить семейное меню различными напитками, придется обзавестись некоторым специальным инвентарем в дополнение к тому, который у вас уже имеется.
Желательно приобрести миксер или смеситель, шейкер (металлический закрытый сосуд для взбалтывания), но их можно заменить обыкновенной стеклянной банкой или высоким стеклянным стаканом. Тогда напиток готовят при помощи ложки с длинной ручкой.
Кроме того, потребуется: соковарка или соковыжималка - для получения сока из ягод, фруктов и овощей; терка - для измельчения корнеплодов и плодов; кухонные весы - для взвешивания продуктов и мерный стакан для жидкости; часы - для контроля за процессом обработки.
Посуда должна быть из стекла, фарфора и керамики или эмалированная. Допустимо пользование алюминиевой посудой.
Для специй нужны жестяные коробки или предназначенные для этой цели фаянсовые баночки.
Для взбивания яиц и сливок применяется взбивалка или веничек.
Для обработки овощей и фруктов используют нож из нержавеющей стали. Апельсины и лимоны лучше разрезаются ножом с мелкой пилочкой на лезвии.
Для промывания, протирания и процеживания надо иметь дуршлаг, сито, марлю или полотняный мешочек.
Лед из напитка, приготовленного в миксере или шейкере, удаляют через фильтр (стрейнер). Кубики льда и фрукты перекладывают в стаканы и бокалы ложкой или специальными щипцами.
Кроме перечисленного инвентаря и приборов желательно иметь: специальные стаканы или фужеры для коктейлей и напитков с фруктами и мороженым, бокалы, чашки, креманки для компота и киселя, соломинки, чайные ложки и вилки для фруктов и овощей, бумажные салфетки, которые подкладывают под стаканы и бокалы с прохладительными напитками.
Естественно, перечислить все предметы кухонного обихода, которые могут понадобиться, невозможно, ибо промышленность с каждым днем пополняет арсенал хозяйственных приборов и инвентаря бытового назначения. Однако, ощутив нехватку какого-либо предмета, не упомянутого нами, вы возьмете инициативу в свои руки и самостоятельно справитесь с любым, даже самым сложным рецептом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Необходимый инвентарь
Необходимый инвентарь Для приготовления пива в домашних условиях нужно приобрести необходимый инвентарь, который внешним видом напоминает тот, что используется в пивоваренных цехах, но гораздо меньшего размера и более простой модификации. Многие из них в свое время
Необходимый инвентарь
Необходимый инвентарь Главное требование, которому должна соответствовать применяемая для консервирования посуда, – способность обеспечивать герметичность содержимого.Наличие даже незначительных дефектов типа сколов и мельчайших, пусть незаметных на первый взгляд
Необходимый инвентарь
Необходимый инвентарь Для приготовления пива в домашних условиях нужно приобрести необходимый инвентарь, который внешним видом напоминает тот, что используется в пивоваренных цехах, но гораздо меньшего размера и более простой модификации.Многие из них в свое время
РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА
РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА Анисовый самогонРецепт № 112 л двойного самогона, 1,5 кг сахара, 1,2 л воды, 200 г свежего аниса.Истолочь свежий анис и залить двойным самогоном. Смесь настаивают в течение одного месяца. Перегонять следует на умеренном огне до тех пор, пока не
Шаг 3: Орудия к бою! Подготовьте кухонный фронт
Шаг 3: Орудия к бою! Подготовьте кухонный фронт Если вы думаете, что на сыроедческой кухне ваши руки заскучают и будет достаточно схрумкать кочан капусты на обед, то вы сильно ошибаетесь. Это вареная еда по сравнению с сыроедческим разнообразием вам покажется пресной и
Кухонный магнетизм
Кухонный магнетизм «Мои соседи переделали свою кухню и установили индукционную варочную панель. Как она работает?»Индукционные плиты отличаются от электроплит тем, что электрические варочные поверхности вырабатывают тепло благодаря электрическому сопротивлению
Необходимый инвентарь
Необходимый инвентарь Что надо для того, чтобы без особых хлопот, быстро приготовить любой салат? Надо иметь под рукой необходимый инвентарь. Прежде всего, необходимо приобрести широкий (примерно 3 см ширины), длинный, прочный нож, с удобной рукояткой. Такой нож, кстати,
Кухонный погреб
Кухонный погреб Почти во всех хорошо устроенных домах (надо помнить, что весь настоящий отдел не относится до столичных жителей, которые, в силу квартирных условий, лишены всяких удобств в хозяйственном отношения) есть подвалы, в которых можно устроить сухие погреба. В
Кухонный блог
Кухонный блог Интервью журналу «Сноб» 1. Вы когда-нибудь вели блог? Или это будет впервые?Я никогда в жизни не вел блога, но у меня есть твердое подозрение, что я всегда только этим и занимался. В юности я прочел у Честертона, тут же ставшего моим кумиром, что задача
Инвентарь и оборудование для консервирования
Инвентарь и оборудование для консервирования Для консервирования можно использовать разнообразные емкости. Однако вкусные маринады и соленья высокого качества можно получить лишь при условии выполнения всех правил приготовления. Для этого необходимо обзавестись
Рецепты алкогольных напитков домашнего приготовления
Рецепты алкогольных напитков домашнего
Инвентарь и оборудование
Инвентарь и оборудование Для домашних заготовок потребуются приспособления, которые имеются практически в каждом доме. И, в идеале, использоваться они должны только для переработки фруктов и овощей.Для точного взвешивания фруктов и ингредиентов необходимы кухонные
6. Украшение напитков
6. Украшение напитков Напитки всегда были неотъемлемой частью рациона человека. Как и все остальные блюда праздничного стола, напитки нельзя оставить без украшения.Украшение напитков в некоторых случаях применяется не только для красоты, но и для удобства – предметы
ПОДДОН КУХОННЫЙ
ПОДДОН КУХОННЫЙ Кухонная утварь, длинная и плоская, с каждой стороны имеющая носик или нечто вроде желобка, для того, чтобы легче было сливать мясной сок, содержащийся в поддоне. Предназначение поддона — собирать жир и сок от жареного мяса. Его необходимо содержать в