Салат «Тропик»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Тропик»

150 г отварных или консервированных креветок, 2 киви, 1 папайя, 4 листка салата.

Для заправки: 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливок, 1 ч. ложка томатной пасты, 1/2 ч. ложки горчицы, 2 ст. ложки лимонного сока, по 1/3 ч. ложки молотого красного и черного перца, соль по вкусу.

Приготовить заправку: сметану соединить со сливками, томатной пастой и горчицей и тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем добавить лимонный сок, соль и молотый перец и еще раз хорошо перемешать.

Папайю очистить, разрезать пополам, удалить семена, а мякоть нарезать длинными ломтиками. Киви почистить и разрезать на четыре части. Листья салата промыть, обсушить и разложить по одному листу на тарелки. Сверху уложить ломтики папайи, четвертинки киви и очищенных креветок в виде горки, полить все заправкой и подать салат к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.