Салат из грибов, цветной капусты с бобовыми

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из грибов, цветной капусты с бобовыми

250 г грибов, 600 г цветной капусты, 100 г фасоли или 300 г консервированного горошка, 120 г зеленого или репчатого лука, 200 г сметаны или майонеза, 2 яйца, зелень, соль.

Разобранную цветную капусту отварить в течение 2 минут и охладить. Сварить фасоль до готовности. Грибы отварить в течение 5–6 минут. Капусту смешать с вареной фасолью или зеленым горошком, нарезанным луком, грибами, заправить сметаной или салатной заправкой, или майонезом, уложить горкой, посыпать растертым желтком сваренного вкрутую яйца и оформить рубленым белком яйца и зеленью.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.