Капуста с морковью

Капуста с морковью

Ингредиенты:

500 г белокочанной капусты, 1 морковка, 1/2 стакана томатного сока (густого), 2 столовые ложки растительного масла, черный перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть и натереть на крупной терке. Капусту очистить от верхних листьев, мелко нашинковать и сложить в салатницу вместе с морковью. Посолить, поперчить, влить растительное масло, хорошо перемешать. Сверху капустную закуску полить томатным соком и перед подачей к столу выдержать в холодильнике не менее 1 часа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Капуста с морковью и чесноком

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Капуста с морковью и чесноком На 3 кг капусты – 600 г моркови, 3 головки чеснока, 500 г зелени петрушки; для маринада: 1,5 л воды, 200 г уксуса, 100 г растительного масла, 0,5 стакана сахара, 2 лавровых листа, соль. Капусту порезать кусками, морковь очистить, нарезать кружочками, чеснок и


Капуста, тушенная с морковью

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Капуста, тушенная с морковью Время приготовления: 30–35 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 1 кочан капусты, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 3 ломтика копченого сала, 0,5 пучка зелени петрушки, вода, соль по вкусу.Способ приготовленияКочан, не разрезая, опустить в кипящую


Цветная капуста с морковью

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Цветная капуста с морковью Рассол: 1 л воды, 50 г соли, несколько горошин перца. Рассол прокипятить. Очистить и разобрать капусту на соцветия. Морковь нарезать потолще звездочками. На дно банки положить виноградные листья, зелень сельдерея, немного укропа. Уложить в банку,


Брюссельская капуста с морковью

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Брюссельская капуста с морковью Ингредиенты:500 г брюссельской капусты (замороженной), 3 морковки, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки


Морская капуста с морковью

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Морская капуста с морковью Ингредиенты200 г консервированной морской капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияЛуковицу очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, отварить до мягкости и натереть на крупной


Краснокочанная капуста с морковью

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Краснокочанная капуста с морковью Ингредиенты: 500 г краснокочанной капусты, 3 морковки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.Зелень петрушки


Квашеная капуста с морковью

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Квашеная капуста с морковью Ингредиенты 10 кг белокочанной капусты, 2 л воды, 600 г соли, 3 морковки. Способ приготовления Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте и соедините с морковью. В отдельной посуде приготовьте


Савойская капуста с морковью

Из книги Пароварка. Ужины автора Кашин Сергей Павлович

Савойская капуста с морковью Ингредиенты 400 г савойской капусты, 1 красный сладкий перец, 4 морковки 200 мл воды, красный молотый перец, соль. Способ приготовления Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой, а морковь – небольшими брусками.


Капуста с фенхелем и морковью

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Капуста с фенхелем и морковью Ингредиенты:500 г капусты, 150 г фенхеля, 3 моркови, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 150 мл овощного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Капусту вымыть,


Капуста с морковью и яблоками

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Капуста с морковью и яблоками Ингредиенты:500 г капусты, 500 г кислых яблок, 1 морковка, 1 луковица, 1 столовая ложка топленого масла, 100 мл сливок, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Капусту вымыть,


Капуста, пастеризованная с морковью

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Капуста, пастеризованная с морковью КомпонентыКапуста белокочанная – 2 кг Морковь – 2 кг Для приготовления рассола на 1 л воды – соли – 25 г сахара – 25 гКапусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Овощи перемешать и положить в стерильные литровые банки,


Капуста, тушенная с морковью

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Капуста, тушенная с морковью Ингредиенты: 1 кочан капусты, 1 морковка, 1 луковица, 3 ломтика сала (копченого), 1/ 2пучка петрушки, вода, соль. Способ приготовления: Кочан, не разрезая, опустить в кипящую воду и варить под


Капуста кольраби с морковью

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Капуста кольраби с морковью КомпонентыКапуста кольраби – 4 шт. Морковь – 3–4 шт. Молоко – 1–1,5 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Мука – 1–1,5 столовые ложки Зелень кинзы – 1 маленький пучок Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияКапусту и морковь почистить,


Цветная капуста с морковью

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Цветная капуста с морковью Ингредиенты500 г замороженной цветной капусты, 3 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки


Белокочанная капуста с морковью

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Белокочанная капуста с морковью ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови? 20 г соли? семена тминаУдалите у вилков зеленые листья, промойте их в холодной воде. Капусту тонко нашинкуйте. Морковь нарежьте тонкими ломтиками, это позволит капусте сохранить белый цвет. В


172. Капуста с морковью и грибами

Из книги автора

172. Капуста с морковью и грибами 800 г белокочанной капусты • 350 г шампиньонов • 2 моркови • 1 ст. ложка томатной пасты • 3 горошины черного перца • 2 лавровых листа • 3 ст. ложки растительного масла • перец и соль по вкусу.Грибы нарежьте пластинками. Выложите на сковороду с