Астория
Астория
Количество порций – 4
• 300 г сырого мясо курицы
• 3 сваренных вкрутую яйца
• 2 яблока среднего размера
• 250 г майонеза
• 100 мл растительного масла
• перец соль по вкусу
Подготовка 40 мин.
Приготовление 60 мин.
1. Мясо курицы обжарьте на растительном масле.
Мясо тонко нарежьте соломкой, добавьте к нему сваренные вкрутую яйца, мелко нарезанное яблоко, все перемешайте и заправьте майонезом, смешанным с растертыми яичными желтками.
3. Салат выложите горкой и посыпьте измельченным укропом.
4. Нарезанное яблоко обязательно сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Маленький совет: чтобы приготовить яйца вкрутую, варить их нужно не менее 8 мин, «в мешочек» – 5 мин, всмятку – 2–3 мин.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Коктейль «Астория»
Коктейль «Астория» Состав: ликер Калуа – 20 мл, молоко – 50 мл, сок ананасовый – 10 мл, сок лимонный – 10 мл, лед – по вкусу.Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Процедить в высокий бокал. Посыпать тертым
Селедочный паштет «Астория»
Селедочный паштет «Астория» Филе 2 селедок, 1 пачка (250 г) размягченного сливочного масла, 2 соленых огурца, 3–4 кусочка черствого белого хлеба без корочки, 2 ч. ложки лукового сока, 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка горчицы, сок и цедра одного лимона, 1 ст. ложка сахара,