Читайте также
Салат селедочный
Требуется:200 г филе сельди, по 2 яйца, отварные картофелины и соленых огурца, головка репчатого лука, яблоко, по 1 ст. л. оливкового масла и уксуса, сахар, зелень, перец, соль.Способ приготовленияСельдь, овощи и яблоко мелко порубите, смешайте, заправьте
Астория
Количество порций – 4
• 300 г сырого мясо курицы• 3 сваренных вкрутую яйца• 2 яблока среднего размера• 250 г майонеза• 100 мл растительного масла• перец соль по вкусу
Подготовка 40 мин.
Приготовление 60 мин.
1. Мясо курицы обжарьте на растительном масле.Мясо
Селедочный паштет с зеленым луком
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 50 г филе сельди,
1/
2пучка зеленого лука.
Способ приготовления
Зеленый лук вымыть и измельчить в комбайне. Филе сельди промыть, несколько раз измельчить в комбайне,
Селедочный паштет в сметанном соусе
Ингредиенты: 400 г филе сельди (соленой), 500 мл молока.Для соуса: 100 г яблок, 50 г лука, 150 г сметаны, 30 мл лимонного сока, 10 г горчицы, 10 г сахара, соль.Способ приготовления: Филе сельди вымачивать в молоке 2–3 часа, затем дважды пропустить через
Коктейль «Астория»
Состав: ликер Калуа – 20 мл, молоко – 50 мл, сок ананасовый – 10 мл, сок лимонный – 10 мл, лед – по вкусу.Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Процедить в высокий бокал. Посыпать тертым
41. Салат селедочный
продукты
100 г сельди (филе), 1 яйцо, 80 г отварного картофеля, 60 г соленых огурцов, 20 г репчатого лука, 30 мл оливкового масла, 1/2 ч. л. уксуса, 70 г яблок, 10 г зелени, сахар, перец, соль.
Время приготовления – 30 мин.
Картофель отварить в кожуре, очистить и
Селедочный творог с чесноком
100 г жирного творога, 40 г филе сельди, 10 г лука, 10 г чеснока, 20 г сметаны, 20 г сливочного маслаТворог смешать с предварительно вымоченной и пропущенной через мясорубку сельдью, добавить мелко нашинкованные лук и чеснок. Заправить массу
Селедочный паштет в сметанном соусе
Ингредиенты: 400 г филе соленой сельди, 1–2 стакана молока.Для соуса: 2 яблока, 1 луковица, 150 г сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока, 2 чайные ложки горчицы, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.Сельдь вымачивать в молоке 2–3 часа, затем
Салат селедочный
200 г соленой сельди, 150 г говядины, 2 картофелины, 100 г маринованной свеклы, 50 г соленых огурцов, 1 луковица, 2 яйца, 3 ст. ложки сливок, зелень петрушки, перец молотый черный по вкусу.Селедку очищают, вымачивают, освобождают от костей и нарезают мелкими
Селедочный паштет
Филе сельди без кожи и костей нарезать мелкими ломтиками, хлеб замочить в молоке и вместе с сельдью пропустить через мясорубку. Массу протереть через сито, добавить тертый сыр, сливочное масло, готовую горчицу, молотый перец и хорошо перемешать.Состав:
Селедочный паштет «Красная икорка»
Ингредиенты 1 сельдь (филе), 150 г сливочного масла, 2 плавленых сырка, 3 морковки.Способ приготовления Морковь сварите до готовности. Сельдь, морковь, масло, сырки пропустите через мясорубку и тщательно
Селедочный паштет с морковью, сливочным маслом и луком на рисовых котлетках «Дикие гамбургеры»
– 1 тушка соленой сельди– 150 г дикого риса– 1 шт. моркови– 1 небольшая луковица– 2 яйца– 1 ст. ложка сметаны– 1 пучок салата – для украшения– 1 пучок петрушки– 100 г
Паштет селедочный
Фарш селедочный – 200 г, огурцы соленые – 2 шт., сыр плавленый – 1 шт., картофель отварной – 2 шт., масло растительное – 50 г, зелень по вкусу. Огурцы, картофель и плавленый сырок пропускают через мясорубку, смешивают с селедочным фаршем и заправляют маслом,
Салат селедочный с хреном
Картофель вареный – 300 г, говядина жареная – 250 г, яблоко – 1 шт., огурцы соленые – 2 шт., сельдь – 1 шт., свекла вареная – 1 шт., салат зеленый – 4 листа, яйца – 2 шт.Для соуса: сметана – 50 г, хрен тертый – 1 ст. ложка, уксус – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка,
Салат селедочный
100 г сельди (филе), 1 яйцо, 80 г отварного картофеля, 60 г соленых огурцов, 20 г репчатого лука, 30 г оливкового масла, ? ч. ложки уксуса, 70 г яблок, 10 г зелени, сахар, перец, соль.Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Так же нарезать