Салат из мидий с орехами

Количество порций – 4

• 300 г мидий

• 250 г майонеза

• 50 г ядер грецкого ореха

• немного черного перца

• 50 г лимона

• 50 г яблок

• 15 мл коньяка

• 100 г черешни

• 20 г петрушки

Подготовка 60 мин.

Приготовление 60 мин.

1. Сварите мидии и нарежьте их кусочками, затем нарезанные мидии поставьте в холодильник.

2. Очищенные яблоки нарежьте кусочками и потушите их, а затем протрите через сито.

3. Яблочное пюре охладите, затем добавьте майонез, орехи, мидии, коньяк, соль.

4. Все перемешайте, выложите в салатницу и украсьте лимоном, ягодами черешни, зеленью петрушки.

Маленький совет: яблоки для этого салата лучше всего взять кислых сортов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из мидий с овощами Что понадобится: 1 кг мидий, 4 помидора, 15 оливок без косточек, 2 луковицы, 5 веточек зелени петрушки, 2 ст. л. растительного масла, лимонный сок, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Мидий опустить в кипящую воду и

САЛАТ ИЗ МИДИЙ С БАЗИЛИКОМ 500 г мидий, 250 г риса, 75 мл соевого масла, 0,5 ч. л. рисового уксуса, 1 яйцо, 1 помидор, 2 лавровых листа, зелень укропа и базилика, соль по вкусу. Мидии варить с лавровым листом 20 мин. Дать остыть, затем мелко нарезать. Отварить рис и соединить с

Салат из мидий с ламинарией Ингредиенты500 г мидий (замороженных), 200 г ламинарии консервированной, 40 мл лимонного сока.Способ приготовленияМидии обдать крутым кипятком, выложить в салатник вместе с консервированной ламинарией, сбрызнуть их лимонным соком, перемешать и

Салат из мидий с помидорами Ингредиенты400 г мидий (замороженных), 100 г помидоров, 20 г оливок (без косточек), 10 г зеленого лука, 50 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМидии выложить в дуршлаг, обдать крутым кипятком, дать

Салат из мидий с овощами Ингредиенты200 г мидий (замороженных), 100 г огурцов, 100 г моркови (вареной), 100 г свеклы (вареной), 80 г картофеля (вареного), 10 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, 20 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМидии обдать

Салат из мидий Ингредиенты: 200 г мидий (очищенных), 2 огурца, 100 г красной фасоли (консервированной), 1 стебель лука-порея, 1 лайм, 1 пучок петрушки, 45 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления: Мидии тщательно промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в

Салат из мидий с мандаринами Ингредиенты: 200 г мидий (замороженных), 3 мандарина, 1 пучок зеленого салата, 1/2 пучка петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сухого белого вина, перец, соль.Способ приготовления: Мандарины вымыть, очистить, разделить на

Салат из мидий и помидоров Ингредиенты200 г мидий (замороженных), 3 помидора, 1 луковица, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка сельдерея, 50 мл растительного масла, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияМидии обжаривают на сковороде в растительном масле, солят, перчат.

Салат из мидий и помидоров Ингредиенты: 200 г замороженных мидий, 3 помидора, 1 луковица, по ? пучка зелени петрушки и сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, соль и красный молотый перец по вкусу.Способ приготовления:Мидии обжарьте на сковороде в растительном масле,

Салат из мидий с мандаринами Ингредиенты: 200 г замороженных мидий, 3 мандарина, 1 пучок зеленого салата, ? пучка зелени петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сухого белого вина, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Мандарины вымойте, очистите,

Салат из мидий и риса Ингредиенты: 10–12 мидий, 1 стакан риса, 1 яйцо, 2 помидора, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 лавровый лист, зелень укропа и петрушки, 3–4 горошины черного перца, соль по вкусу.Свежие мидии залить водой, добавить перец,

Салат из мидий Мидии – 200 г, яйца – 2 шт., рис вареный – 100 г, лук зеленый – 50 г, морковь – 1–2 шт., корень сельдерея – 30 г, заправка салатная – 50 г, сольПодготовленные для салата мидии залейте небольшим количеством холодной воды, добавьте коренья (морковь, сельдерей),

Салат из мидий Ингредиенты200 г очищенных мидий, 2 огурца, 100 г консервированной красной фасоли, 1 стебель лука-порея, 1 лайм, 1 пучок зелени петрушки, 45 мл оливкового масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияМидии тщательно промыть, опустить в кипящую подсоленную воду,

Салат из мидий с орехами 250 г мидий, 250 г майонеза, 30 г ядер грецких орехов, 1 г черного перца, 50 г лимона, 50 г яблок кислых сортов, 10 г коньяка, 90 г консервированных черешен, 20 г петрушки.Сваренные мидии нарезать на кусочки и поставить в холодильник. Ядра грецких орехов