Курортная жизнь

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курортная жизнь

Количество порций – 4

• 3 яйца, сваренных вкрутую

• 300 г консервированных кальмаров

• 3 отварных клубня картофеля

• 200 г репчатого лука

• 80 мл растительного масла

• листья зеленого салата

• перец молотый

• соль по вкусу

Подготовка 30 мин.

Приготовление 40 мин.

1. Отделите белки от желтков, репчатый лук нашинкуйте и поджарьте на растительном масле.

2. Вареный картофель и кальмары нарежьте мелкими брусочками, а белок – ломтиками.

3. Все продукты перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.

4. Салатное блюдо украсьте половинками желтков и листьями салата.

Маленький совет: лук приобретет золотистый оттенок и изысканный вкус, перед обжариванием обсыпьте его сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.