Посейдон

Количество порций – 4

• 1 головка репчатого лука

• 30 г зеленых листьев салата

• 30 г сушеной морской капусты (листовой)

• 2 свежих огурца петрушка укроп

• 3 редиса

• 150 г крабового мяса

Для соуса:

• 1 ст. л. растительного масла

• 1 ст. л. лимонного сока

• 1 ст. л. кунжутного масла

Подготовка 30 мин.

Приготовление 30 мин.

1. Сушеную морскую капусту переберите и замочите в холодной воде в течение 10 ч, после чего тщательно промойте.

2. Лук нарежьте тонкими кружочками и обдайте несколько раз кипятком. Огурцы, редис, укроп мелко нарежьте.

3. Салат разделите руками на мелкие кусочки. Все продукты перемешайте.

4. Крабовое мясо нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатницу поверх овощей.

Способ приготовления соуса

1. Смешайте в чашке растительное и кунжутное масло. Постоянно перемешивая, добавьте лимонный сок.

2. Залейте соусом салат. Разложите его на листья прессованной морской капусты.

Маленький совет: жир при жарке не будет разбрызгиваться, если в него добавить немного соли.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Жюльен «Посейдон» • 400 г кальмаров• 100 г пшеничной муки• 50 г сливочного масла• 150 мл сливок• сольКальмаров выпотрошите, нарежьте небольшими кусочками. В раскаленном сливочном масле обжарьте кальмары до готовности. Муку обжаривайте в течение 5–7 мин, затем влейте

Салат «Посейдон» Что понадобится: 400 г очищенных отварных креветок, 3 отварные картофелины, 3 отварные моркови, 2 соленых огурца, 4 ст. л. консервированного зеленого горошка, зелень, 100 г майонеза И начинаем готовить: Отварные картофель и морковь

«Посейдон» Ингредиенты200 г кильки, 250 г картофеля, 4 яйца, 3 корня шпината, 100 г фасоли, 2 луковицы, 3 соленых огурца, 250 г майонеза, соль, перец Способ приготовленияМалосольную кильку переберите и очистите, удалите головы. Мелко порубите рыбу. Отварите картофель и яйца,

Рыбная окрошка «Посейдон» Ингредиенты1 л хлебного кваса, 1 пучок редиса, 300 г свежих огурцов, 200 г филе кальмаров, 100 г отварной рыбы, 1 пучок зеленого лука, 100 г вареной обезжиренной колбасы, 3 яйца, 1 пучок зеленого салата, укроп, петрушка, кинза, сметана, перец и соль Способ

«ПОСЕЙДОН» Требуется: 200 г кильки, 250 г картофеля, 4 яйца, 3 корня шпината. 100 г фасоли, 2 луковицы, 3 солёных огурца. 250 г майонеза, соль, перец.Способ приготовления. Малосольную кильку переберите и очистите, удалите головы. Мелко порубите рыбу. Отварите картофель и яйца,

«Посейдон» Требуется: 200 г кильки, 250 г картофеля, 4 яйца, 3 корня шпината, 100 г фасоли, 2 луковицы, 3 соленых огурца, 250 г майонеза, соль, перец.Способ приготовления. Малосольную кильку переберите и очистите, удалите головы. Мелко порубите рыбу. Отварите картофель и яйца,