Салат из трески

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из трески

Количество порций – 4

• 200 г филе трески

• 100 г сельдерея

• 10 штук редиса

• 1 крупное кисло-сладкое яблоко

• 1 огурец пучок листового салата

• 100 г майонеза

• 2 ст. л. яблочного уксуса

Подготовка 35 мин.

Приготовление 20 мин.

1. Рыбу отварите до готовности таким образом, чтобы филе не раскрошилось. Освободите рыбу от кожи и костей и добавьте уксус. Поставьте на 1 ч в холодное место.

2. Сельдерей нарежьте соломкой, огурцы и яблоки – кружками или полукружками. Поставьте овощи в холодное место на полчаса.

3. Подготовленную рыбу выложите в широкий салатник на листья салата и смажьте майонезом. Сверху положите нарезанный кружками редис, слой снова смажьте, затем идут слой из огурца, слой из сельдерея и слой из яблок.

Маленький совет: украсить салат можно решеткой из стеблей сельдерея, в ячейки которой поместите кусочки рыбы, яблок и огурца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.