Блинчики со сметаной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блинчики со сметаной

Для теста: 150 г муки, 1 яйцо, ? стакана воды, ? стакана молока, на кончике ножа соль и сахар.

Для начинки: 1 стакан густой сметаны, 50 г сахара, ? стакана молотых белых сухарей, на кончике ножа корицы, 50 г изюма.

Приготовить тесто, как указано в предыдущем рецепте, и испечь блинчики. Сметану вымешать с сахаром, сухарями, добавить корицу, изюм, вымешать, смазать блинчики и свернуть рулетом.

Жарить на сливочном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.