Блюда с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блюда с овощами

Грибы с овощами

Ингредиенты:

500 г грибов, 300 г капусты, 3 луковицы, 3 моркови, 1 стакан растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Нарезать лапшой свежую капусту, лук (можно добавить и кабачки, помидоры, сладкий перец), порезать свежие грибы. Накалить глубокую сковороду или утятницу, налить растительное масло.

Когда масло подогреется, положить сначала нашинкованную морковь, потом грибы и закрыть утятницу крышкой. Минуты полторы тушить на сильном огне, а затем огонь убавить.

Спустя 5–7 минут положить капусту и лук. Огонь можно снова усилить минуты на полторы (не больше). Жаркое будет готово через 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.