Читайте также
Закуски
Холодец со свининой и говядиной
Ингредиенты: 1 свиная нога, 1 1/2 кг свиной рульки, 1 кг мякоти говядины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 корень петрушки, 2 л воды, лавровый лист, тмин, анис, черный молотый перец, душистый перец горошком, соль.Для украшения: 4
Салаты и закуски, приготовленные из консервированных овощей, бобовых и грибов
Помидоры с салатом из болгарского перцаИнгредиенты 3–4 помидора, 100 г консервированного салата из болгарского перца, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок
Закуски из зелени и овощей
Закуска из зеленого салата
Ингредиенты: 300 г листьев зеленого салата, 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления: Листья салата вымыть, мелко нарезать, выложить в тарелку, посолить, затем заправить
Салаты и закуски из овощей
Салат острый
Капуста белокочанная —1 кгМорковь крупная – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Масло растительное – 100 гЧеснок – 5–6 долекКрасный молотый перец – 1–2 чайные ложкиСольКапусту мелко нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Морковь
Закуски из овощей
Закуска из каpтофеля по-коpейски
Пpодукты: 1 кг каpтофеля, 120 г pастительного масла, 10 г молотого чеpного пеpца, 10 г молотого кpасного пеpца, зелень укpопа, петpушки, сельдеpея.Каpтофель очистить, пpомыть холодной водой, нашинковать в виде тонкой лапши и
Закуски из овощей
Закуска из помидоров по-русски
Ингредиенты: 3–4 помидора, 50 г филе сельди, 2 малосольных огурца, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка яблочного уксуса, соль по вкусу.Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Огурцы и лук очистить и
Закуски из овощей и грибов
Овощи и грибы, маринованные с горчицей по-средиземноморски
* Морковь – 2 шт. * Цукини – 2 шт. * Шампиньоны – 300 г * Чеснок – 1 зубчик * Белое вино – 200 мл * Горчица – 6 ст. л. * Карри – 1 ч. л. * Растительное масло – 70 мл * Уксус (3%-ный) – 2 ст. л. * Лимонный
Холодные закуски из овощей
Овощи являются наиболее доступным, недорогим и чрезвычайно разнообразным материалом для приготовления не только салатов, винегретов и гарниров к различным закускам, но и совершенно самостоятельных закусок. Даже гурманы не смогут устоять
Закуски
Сыр – самодостаточный и очень вкусный продукт. Самый быстрый способ накормить гостей изысканно и вкусно – это сырная тарелка с виноградом и орехами, дополненная бокалом красного вина. Здесь можно пофантазировать с выбором сыров, а можно воспользоваться
Салаты и закуски из овощей
Салат из моркови
130 г моркови, 1 зубчик чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ст. ложка растительного масла.Морковь очистить, промыть и нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чесноком, перцем, растительным маслом и