Читайте также
Закуска из моркови, меда и орехов
Понадобится: 4–5 шт. небольшой моркови, ? стакана рубленых грецких орехов, 20 г меда, лимонный сок, соль, вишни из компотаОчищенную и вымытую морковь натереть на мелкой терке, посолить, полить лимонным соком. Добавить толченые орехи и мед,
Халва из меда и орехов
0,5 кг меда, 0,5 стакана сахара, 0,5 кг ядер грецких орехов. Мед прокипятить при непрерывном помешивании, опустить в него измельченные орехи, сахар и варить до образования густой, вязкой, почти плотной массы.Приготовленную халву выложить на доску,
Салат из свеклы, моркови и орехов
КомпонентыСвекла – 300 гМорковь – 300 гОрехи грецкие измельченные – 3 столовые ложкиЗелень укропа – 1 пучокМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу и морковь почистить и натереть на крупной терке,
Салат из тыквы, моркови, сельдерея и орехов
КомпонентыТыква – 500 гМорковь – 300 гКорень сельдерея – 100 гОрехи грецкие очищенные – 1 стаканЗелень кинзы – 1 маленький пучокМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь, тыкву и корень
«ХАЛВА ИЗ МЕДА И ОРЕХОВ»
Компоненты:мёд — 1 кг.орехи грецкие — 1 кг.сахар — ? стаканаМёд кипятить при непрерывном помешивании, опустить в него измельченные ядра грецкого ореха, половину стакана сахарного песка и уварить до густой, вязкой (почти плотной) консистенции.
Салат из яблок, моркови и меда с вином
3–4 яблока, 2 моркови, 2 лимона, 2 ст. ложки изюма (без косточек), 2–3 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки измельченных орехов (грецких, лесных, миндальных), сахар по вкусу, 1/2 стакана белого вина. Изюм замочить на 20–30 минут в белом
Салат из моркови и грецких орехов (1-й вариант)
Ингредиенты: 3–4 штуки моркови, 5–10 грецких орехов, 2 столовые ложки меда, лимонный сок, несколько консервированных вишен для украшения, соль по вкусу.Морковь очистить, натереть на мелкой терке, посолить и залить лимонным
Салат из моркови и грецких орехов (2-й вариант)
Ингредиенты: 3–4 штуки моркови, 5–10 грецких орехов, сок половины лимона, несколько листьев мяты, 2 столовые ложки растительного масла, сахар по вкусу.Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Ядра грецких орехов
Салат из петрушки, моркови и орехов
Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко насеченные ядрышки грецкого ореха и перемешать со сметаной.По вкусу добавить соль и лимонный сок.80 г корня петрушки, 80 г моркови, 30 г сметаны, 3 шт. грецкого ореха,
Салат из яблок, моркови и грецких орехов
100 г моркови, 100 г яблок, 40 г очищенных грецких орехов, 20 г натурального меда, сок одного лимона, зелень петрушки, соль по вкусу.1. Очистить и помыть морковь, натереть ее на крупной терке.2. Удалить из яблока семенную коробочку
Салат из петрушки, моркови и орехов
Ингредиенты100 г корня петрушки, 80 г моркови, 2 ядра грецкого ореха, лимонный сок, сметана, соль.Способ приготовленияКорень петрушки и морковь натереть на крупной терке, добавить измельченные ядра грецкого ореха, посолить, сбрызнуть
Салат из листьев фенхеля, моркови и орехов
Ингредиенты100 г листьев фенхеля, 80 г моркови, 2 грецких ореха, сок 1/3 лимона, сметана, зелень (любая), соль.Способ приготовленияЛистья фенхеля мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, добавить измельченные ядра грецкого
Салат из моркови, чеснока и грецких орехов
300 г моркови, полстакана грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки подсолнечного масла.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке, смешать с измельченными ядрами грецких орехов, мелко нарезанным чесноком, заправить
Салат из моркови, клюквенного сока и меда
200 г моркови, 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка клюквенного сока, 1 ст. ложка сиропа шиповника, 2 ст. ложки рубленых грецких орехов.
Морковь натереть на терке и смешать с разогретым до температуры 35–40 °C медом, сиропом шиповника, клюквенным