Читайте также
Салат из моченой брусники с картофелем и консервированным горошком
Ингредиенты
100 г моченой брусники, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 50 г консервированного зеленого горошка, 70 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль.
Способ
Салат из капусты, брусники, моркови и репы
КомпонентыКапуста белокочанная – 300 г Репа – 1 шт.Морковь – 1 шт.Брусника – 1 стаканЛимонный сок – 1–2 столовые ложкиМасло растительное – 1–2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать. Репу и морковь
27. Салат из грибов
продукты
376 г шампиньонов, 30 мл растительного масла, 20 мл уксуса, 5 г сахара, 1 г желатина, перец, соль.
Время приготовления – 30 мин.
Шампиньоны промыть, отварить до готовности (грибы не должны перевариться), откинуть на сито, дать стечь воде, охладить и
Салат из творога и брусники
Ингредиенты:100 г обезжиренного творога, 600 г брусники, 1 брюква, 1 зеленая редька, 1 корень сельдерея, сахар по вкусу.Способ приготовления:Бруснику перебрать, вымыть, обсушить, перемешать с сахаром и выдержать в течение 20 минут. Брюкву очистить,
Салат из грибов
Состав: свежие грибы — 700 г, лук — 2 шт., сметана — 1 стакан, соль, петрушка.Грибы отварить, нарезать полосками или кубиками, лук измельчить, залить подсоленной сметаной и все перемешать. Украсить маленькими грибочками и
Салат из грибов и яиц
Ингредиенты: 300 г свежих грибов, 2 яйца, 1 небольшая луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 лавровый лист, зелень укропа, перец и соль по вкусу.Грибы очистить, помыть, уложить в кастрюлю шляпками вниз, залить водой,
Салат из грибов
Грибы отварить, нарезать полосками или кубиками, лук измельчить, залить подсоленной сметаной и все перемешать. Украсить маленькими грибочками и зеленью.Состав: свежие грибы — 700 г, лук — 2 шт., сметана — 1 стакан, соль,
Салат из брусники
Промытые и очищенные ягоды можно оставить целыми или размять, добавить сахар и подержать 15–20 минут, чтобы сахар растаял. При желании добавить тертые овощи, несколько уменьшив количество брусники.Состав: брусника — 2–3 стакана, сахар, морковь — 1–2 шт.
Салат из брусники
500 г брусники, 50 г яблок, сахар по вкусу.Ягоды брусники перебрать и вымыть, высыпать в эмалированную посуду (можно в стеклянную или керамическую), накрыть крышкой и запекать, пока ягоды не станут прозрачными. Затем ягоды достать, остудить и посыпать
Салат из щавеля, яблок и брусники
10 мин2 порции2 горсти молодых листьев щавеля, 3–4 красных яблока, 4 ст. ложки брусничного компота, несколько орехов.Для соуса: 6 ст. ложек яблочного сока, 2 ст. ложки лимонного сока, крупно молотый черный перец, 1 ч. ложка меда, соль по вкусу.1.
Салат из брусники
Состав: брусника – 2–3 стакана, сахар, морковь – 1–2 шт. или капуста – 100 г, брюква– 1 ломтик, репа– 1–2 шт., редька– 1 шт., сельдерей – 1 шт.Промытые и очищенные ягоды можно оставить целыми или размять, добавить сахар и держать 15–20 минут, чтобы сахар растаял.
Салат из грибов
Грибы отварить, нарезать полосками или кубиками, лук измельчить, залить подсоленной сметаной и все перемешать. Украсить маленькими грибочками и зеленью.Состав: свежие грибы — 700 г, лук — 2 шт., сметана — 1 стакан, соль,
Салат из брусники
Промытые и очищенные ягоды можно оставить целыми или размять, добавить сахар и держать 15–20 минут, чтобы сахар растаял. При желании добавить тертые овощи, несколько уменьшив количество брусники.Состав: брусника — 2–3 стакана, сахар, морковь — 1–2 шт. или
Салат из брусники
2–3 стакана брусники, 1–2 моркови, ломтик брюквы, 1–2 репы, сахар.Промытые и очищенные ягоды оставить целыми или размять, добавить сахар и держать 15–20 мин, чтобы сахар растаял. Добавить тертые овощи, все перемешать.Время приготовления —
Салат из грибов
376 г шампиньонов, 30 г растительного масла, 20 г уксуса, 5 г сахара, 1 г желатина, перец, соль.Шампиньоны промыть, отварить до готовности (грибы не должны перевариться), откинуть на сито, дать стечь воде, охладить и нарезать ломтиками.Из растительного масла,
Салат из брусники с орехами и сметаной
Бруснику разомните толкушкой, добавьте мед, перемешайте, залейте взбитой сметаной и посыпьте рублеными грецкими