Яйца, фаршированные рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яйца, фаршированные рисом

Ингредиенты

Яйца вареные – 5–6 шт., салат, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Для фарша

Рис отварной – 100 г, майонез – 50 г, лук зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные яйца разрезают пополам, вынимают желтки.

Желтки разминают вилкой, перемешивают с рисом, рубленым зеленым луком и майонезом, солят, перчат.

Полученной массой наполняют половинки яиц, кладут их на листья салата и украшают веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.