Хлеб из молотых отрубей (2-й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Хлеб из молотых отрубей (2-й вариант)

Отруби пшеничные.......................... 750 г

Пшеничная мука............................0,5 кг

Вода..........................................1 л

Дрожжи.....................................50г

Растительное масло...........................50 г

Соль..............................1 чайная ложка

1. Растворить дрожжи в теплой воде.

2. Соединить отруби и просеянную муку, добавить соль и растворенные в воде дрожжи. Замесить тесто, постепенно добавляя растительное масло.

3. Накрыть тесто чистой тканью и поставить в теплое место. Дать тесту дважды подняться, затем выложить в смазанную маслом форму и снова поставить в теплое место, чтобы поднялось, на 15–20 минут.

4. Выпекать в горячей духовке 1 час.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.