Морковный пудинг с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковный пудинг с яблоками

Морковь .................................... 500 г

Яблоки...................................... 300 г

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Яйцо........................................ 1 шт.

Манная крупа .................. 2 столовые ложки

Молотые сухари ................ 2 столовые ложки

Сахар ............................ 1 чайная ложка

Соль .................................... по вкусу

Сметана ........................ 2 столовые ложки

1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, влить немного воды, добавить 1 чайную ложку растительного масла и поставить тушить.

2. Яблоки очистить, нашинковать, залить водой и тоже потушить.

3. Соединить морковь и яблоки и протереть через сито, добавить манную крупу, сахар, яичный желток и взбитый в пену белок.

4. Выложить всю массу в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму и выпекать до появления румяной корочки.

5. На стол подавать с нежирной сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.