Щи
Щи
Взяв по 200 г говядины или солонины на человека (это пропорция большею частью принята вполне за достаточную), варят это мясо обыкновенным образом, кладут достаточное количество кислой капусты, искрошенного луку и заправляют пшеничною мукою, кладут также ячных и гречневых круп.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Содержание