Грибные оладьи

Грибные оладьи

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 500 г грибов, жир, соль.

Приготовление: сырой картофель очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Грибы мелко порезанные, перемешать с картофельной массой и небольшим количеством соли. Класть оладьи ложкой на горячую сковороду с жиром и печь с обеих сторон.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Грибные оладьи

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Грибные оладьи Ингредиенты: 1 кг картофеля, 500 г грибов, жир, соль.Приготовление: сырой картофель очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Грибы мелко порезанные, перемешать с картофельной массой и небольшим количеством соли. Класть оладьи ложкой на горячую сковороду


Грибные щи

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Грибные щи Изрубить мелко 2 луковицы, поджарить в 2-х ложках прованского масла, положить 2 стакана кислой капусты, еще поджарить, развести сваренным грибным бульоном с кореньями, варить на легком огне. Перед самым обедом ложку муки поджарить в ложке прованского масла,


Щи «Грибные»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Щи «Грибные» Требуется: 50—100 г сушеных грибов, 100–200 г квашеной капусты, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, 2–3 картофелины, перец, соль, 2 ст. л. томатной пасты.Способ приготовления. Грибы залейте горячей водой и поставьте на несколько минут отмокать.


Грибные щи

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Грибные щи Состав: сушеные грибы — 100 г или свежие грибы — 300 г, капуста — 300 г, морковь — 2 шт., лук — 2 шт., соль, перец по вкусу.Готовят грибной бульон. Свежие грибы промывают, очищают и нарезают; сушеные грибы промывают и замачивают на 2–3 часа для набухания. Грибной бульон


Грибные щи

Из книги Диабет. Есть – чтобы жить автора Рыжова Татьяна Леонтьевна

Грибные щи Готовят грибной бульон. Для такого бульона обычно используют лучшие сорта свежих или сушеных грибов: белые, красные (подосиновики) и подберезовики. Свежие грибы промывают, очищают и нарезают; сушеные грибы промывают и замачивают на два-три часа для набухания.


Грибные щи

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна


Грибные блюда

Из книги 1000 лучших рецептов раздельного питания автора Кашин Сергей Павлович

Грибные блюда Грибы «Деревенские»Ингредиенты:500 г свежих белых грибов, 70 г измельченного неострого сыра, 3 зубчика чеснока, 0,75 стакана нежирной сметаны, 2 столовые ложки растительного нерафинированного масла, веточки свежей зелени (петрушки и укропа), перец черный


Щи грибные

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Щи грибные Ингредиенты:1 кочан капусты, 1 л воды, 100 г грибов, 1 морковь, 3 картофелины, 1 корень петрушки, небольшой пучок укропа, сок одного лимона, 1 ст. л. пшеничной муки, 2 ст. л. масла (сливочного или растительного), соль.Способ приготовления:Свежую капусту мелко нашинковать


Грибные щи

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Грибные щи Изрубить мелко 2 луковицы, поджарить в 2-х ложках прованского масла, положить 2 стакана кислой капусты, еще поджарить, развести сваренным грибным бульоном с кореньями, варить на легком огне. Перед самым обедом ложку муки поджарить в ложке прованского масла,


Грибные щи

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Грибные щи Состав: сушеные грибы – 100 г или свежие грибы – 300 г, капуста – 300 г, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., соль, перец по вкусу. Готовят грибной бульон. Свежие грибы промывают, очищают и нарезают; сушеные грибы промывают и замачивают на 2–3 часа для набухания.


Грибные щи

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Грибные щи Состав: сушеные грибы – 100 г или свежие грибы – 300 г, капуста – 300 г, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., соль, перец по вкусу. Готовят грибной бульон. Свежие грибы промывают, очищают и нарезают; сушеные грибы промывают и замачивают на 2–3 часа для набухания.


Грибные клецки

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибные клецки ? 12 клубней картофеля средней величины? 2 головки репчатого лука? 40 г любых сушеных грибов? 4 ст. л. растительного масла? 2 ст. л. пшеничной муки? черный молотый перец? сольКартофель очистите, сполосните, натрите на мелкой терке, отожмите из получившегося пюре


Грибные заготовки

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Грибные заготовки Сушеные грибы Сушка на солнце. Вариант 1 Грибы вымойте, нарежьте на средние куски, выложите на сушильные подносы из нержавеющей стали, плотную бумагу или сухую чистую доску. Необходимо помнить, что нельзя использовать железный противень. Поместите


Щи грибные

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Щи грибные Состав: вода – 1 л, капуста – 1 кочан, грибы – 100 г, морковь – 1 шт., картофель – 3 шт., петрушка – 1 корень, укроп – 1 небольшой пучок, сок 1 лимона, пшеничная мука – 1 ст. л., масло (сливочное или растительное) – 2 ст. л., соль.Свежую капусту мелко нашинковать и потушить с


Грибные тарталетки

Из книги автора

Грибные тарталетки ИнгредиентыДля теста: 3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, ? стакана сметаны.Для начинки: 500 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 50 г сливочного масла, 3 яйца, 1 луковица, ? стакана молока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ


Щи грибные

Из книги автора

Щи грибные Состав: вода — 1 л, капуста — 1 кочан, грибы — 100 г, морковь — 1 шт., картофель — 3 шт., петрушка — 1 корень, укроп — 1 небольшой пучок, сок 1 лимона, пшеничная мука — 1 ст. л., масло (сливочное или растительное) — 2 ст. л., соль.Свежую капусту мелко нашинковать и потушить с