Запеканка со шницелями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка со шницелями

Ингредиенты: 250 г макаронных изделий, по 200 г брокколи и цветной капусты, по 1 банке зеленого горошка и красной фасоли, 2 ст. ложки растительного масла, 5 свиных шницелей, 1 банка консервированного супа из шампиньонов (500 мл), 50 г тертого сыра, петрушка.

Приготовление: макароны отварить. Брокколи и цветную капусту бланшировать 5 мин. в подсоленной воде. Горошек и фасоль слить на дуршлаг. Шницели обжарить в растительном масле по 2 мин. с каждой стороны. Посолить и поперчить. Жир, оставшийся от жаренья, развести супом из шампиньонов и, помешивая, довести соус до кипения. Овощи выложить в смазанную маслом форму, разложить шницели и слой макарон. Полить соусом, посыпать сыром. Запекать 15 мин. при 200 °C. Украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.