Кабачки с морковью и луком

Кабачки с морковью и луком

Ингредиенты

500 г кабачков, 3 моркови, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть.

Кабачки вымыть, очистить, нарезать соломкой, смешать с морковью и луком, выложить в горшочек, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут, добавить майонез, готовить еще 10 минут. При подаче к столу украсить веточками укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Запеченные кабачки под грибным соусом с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и петрушкой «Актюбинские»

Из книги автора

Запеченные кабачки под грибным соусом с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и петрушкой «Актюбинские» Ингредиенты2–3 кабачка (молодых), 4 помидора, 3 сладких перца, 2 морковки, 1 луковица, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 чайная ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 2


Кабачки с творогом и морковью

Из книги автора

Кабачки с творогом и морковью КомпонентыКабачки – 2 шт. Творог – 250 г Морковь – 2 шт. Рис отварной до полуготовности – 1 стакан Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Сметана – 2 стакана Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки


Кабачки с фасолью и морковью

Из книги автора

Кабачки с фасолью и морковью Ингредиенты300 г кабачков, 200 г фасоли, 1–2 морковки, 1 корень сельдерея, 5 столовых ложек растительного масла, 1 столовая ложка горчицы, 2 чайные ложки столового уксуса, 1 чайная ложка сахара, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияФасоль


Кабачки, тушенные с морковью и луком

Из книги автора

Кабачки, тушенные с морковью и луком Ингредиенты500 г кабачков, 3 морковки, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Кабачки очистить и нарезать соломкой. Морковь


Кабачки, тушенные с морковью и луком

Из книги автора

Кабачки, тушенные с морковью и луком Ингредиенты:500 г кабачков, 3 морковки, 2 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть


Запеченные кабачки под грибным соусом с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и петрушкой «Актюбинские»

Из книги автора

Запеченные кабачки под грибным соусом с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и петрушкой «Актюбинские» Ингредиенты:2–3 кабачка (молодых), 4 помидора, 3 сладких перца, 2 морковки, 1 луковица, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 чайная ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 2


Кабачки с морковью и перцем

Из книги автора

Кабачки с морковью и перцем 3,5 кг кабачков очистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить (чтобы стекла вода). 1 кг перца нарезать соломкой, 1 кг моркови натереть, 1,5 кг помидоров пропустить через мясорубку, добавить 100 мл уксуса, 100 г соли, 200 г сахара и 1 ст. растительного


Кабачки, консервированные с морковью

Из книги автора

Кабачки, консервированные с морковью Для рассола (на 5 литровых банок) — 2 л воды, 80 г соли (2 ст. л. и 2 ч. л.), 110 г сахара (4 ст. л. и 1 ч. л.), 110 г 9 %-ного уксуса.Вымытые и очищенные кабачки нарезать дольками или кусочками. Среднего размера морковку нарезать тонкими кружочками,


Кабачки, тушенные с морковью и луком

Из книги автора

Кабачки, тушенные с морковью и луком 149,7 ккал5 порцийИнгредиентыКабачки — 500 гПомидоры — 2 шт.Морковки — 3 шт.Луковицы — 2 шт.Растительное масло — 40 млМайонез (низкокалорийный) — 1 ст. л.Петрушка — 5–7 веточекЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ


Кабачки, консервированные с морковью

Из книги автора

Кабачки, консервированные с морковью Для рассола (на 5 литровых банок) – 2 л воды, 80 г соли (2 ст. ложки), 110 г сахара (4 ст. ложки), 110 г 9%-го уксуса. Вымытые и очищенные кабачки нарезать дольками или кусочками. Среднего размера морковку нарезать тонкими кружочками, лук нарезать


Кабачки, тушенные с морковью и луком

Из книги автора

Кабачки, тушенные с морковью и луком Ингредиенты: 500 г кабачков, 2 помидора, 3 морковки, 2 луковицы, 40 мл растительного масла, 1 ст. л. майонеза, 5–7 веточек зелени петрушки, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Кабачки очистить и


Кабачки с морковью

Из книги автора

Кабачки с морковью Ингредиенты:500 г кабачков, 3 морковки, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа


Кабачки, тушенные с морковью и луком

Из книги автора

Кабачки, тушенные с морковью и луком 5 порций 149,7 ккалИнгредиенты: 500 г кабачков, 2 помидора, 3 моркови, 2 луковицы, 40 мл растительного масла, 1 столовая ложка низкокалорийного майонеза, 5–7 веточек зелени петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки


Кабачки, тушенные с морковью и луком

Из книги автора

Кабачки, тушенные с морковью и луком Ингредиенты500 г кабачков, 2 помидора, 3 морковки, 2 луковицы, 40 мл растительного масла, 1 столовая ложка майонеза (низкокалорийного), 5–7 веточек зелени петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачки очистить и нарезать


Кабачки, консервированные с морковью

Из книги автора

Кабачки, консервированные с морковью Вымытые и очищенные кабачки нарезать дольками или кусочками. Среднего размера морковку нарезать тонкими кружочками, лук нарезать кольцами. На дно литровой банки положить 1—2 зубчика чеснока, 2—3 горошины черного перца, маленькую