Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане

Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане

Ингредиенты

150 г шампиньонов, 5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в горшочек, добавить грибы, лук, 50 г сливочного масла, сметану. Смесь посолить, поперчить, поставить в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут, положить оставшееся сливочное масло. Готовить еще 10–15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Шампиньоны, тушеные в сметане

Из книги автора

Шампиньоны, тушеные в сметане КомпонентыГрибы – 300 г Лук репчатый – 1 головка Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 1/2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияШампиньоны мелко нарезать, лук почистить и мелко нарезать, все сложить в посуду, добавить масло и


Шампиньоны в сметане

Из книги автора

Шампиньоны в сметане Требуется:200 г шампиньонов, по 100 г картофеля и квашеной капусты, луковица, 150 г сметаны, соль.Способ приготовленияОчищенный картофель сварите и нарежьте мелкими ломтиками. Капусту нашинкуйте, грибы сварите и мелко порежьте. Перемешайте, добавьте


Шампиньоны с картофелем и морковью

Из книги автора

Шампиньоны с картофелем и морковью Ингредиенты: 150 г шампиньонов, 5 картофелин, 2 морковки, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками,


Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане

Из книги автора

Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане Ингредиенты:150 г шампиньонов, 5 картофелин, 2 морковки, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать


Шампиньоны с картофелем

Из книги автора

Шампиньоны с картофелем Ингредиенты600 г шампиньонов, 500 г картофеля, 300 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, 100 мл соевого молока, 100 мл овощного бульона, майоран, базилик, паприка, перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны промывают, разрезают на четыре части,


Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком

Из книги автора

Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком Ингредиенты250 г шампиньонов, 100 г зеленого горошка, 200 г картофеля, 150 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы промывают,


Шампиньоны, запеченные с картофелем в сметане

Из книги автора

Шампиньоны, запеченные с картофелем в сметане Ингредиенты:400 г свежих грибов, 10 картофелин, 2 ст. л. тертого твердого сыра, 1,5 стакана сметанного соуса, соль.Способ приготовления:Сырой очищенный картофель порезать толстыми дольками, обжарить на сковороде. В центр положить


Шампиньоны с картофелем

Из книги автора

Шампиньоны с картофелем Ингредиенты:600 г шампиньонов, 500 г картофеля, 300 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, 100 мл соевого молока, 100 мл овощного бульона, майоран, базилик, паприка, соль, перец.Способ приготовления:Шампиньоны промыть, разрезать на четыре части,


Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком

Из книги автора

Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком Ингредиенты:250 г шампиньонов, 100 г зеленого горошка, 200 г картофеля, 150 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, соль, перец красный молотый.Способ приготовления:Грибы промыть,


Шампиньоны в сметане по-страсбургски

Из книги автора

Шампиньоны в сметане по-страсбургски * Шампиньоны – 200 г * Белое сухое вино – 15 мл * Сметана – 100 г * Сыр – 30 г * Соль, черный и красный молотый перец по вкусу. Грибы мелко нарезать и жарить в сливочном масле в течение 5–7 минут. Затем влить белое сухое вино и держать на сильном


362. Шампиньоны с картофелем и морковью

Из книги автора

362. Шампиньоны с картофелем и морковью продукты 150 г шампиньонов, 5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами.Картофель и морковь помыть,


Шампиньоны в сметане с помидорами

Из книги автора

Шампиньоны в сметане с помидорами ? ингредиенты150 г шампиньонов, 150 г помидоров, 100 г нежирной сметаны, чеснок, перец, соль.? способ приготовления1. Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на сковороде. Добавить сметану и потушить.2. Натереть на


Шампиньоны с овощами в сметане

Из книги автора

Шампиньоны с овощами в сметане Ингредиенты:150 г шампиньонов, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками.Картофель и морковь