Шампиньоны с овощами в сметане

Шампиньоны с овощами в сметане

Ингредиенты:

150 г шампиньонов, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками.

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в горшочек, добавить грибы, лук, сливочное масло, сметану. Смесь посолить, поперчить, тушить при температуре 210 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут, затем при той же температуре и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Шампиньоны в сметане по-страсбургски

Из книги Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день автора Жукова Елена Витальевна

Шампиньоны в сметане по-страсбургски * Шампиньоны – 200 г * Белое сухое вино – 15 мл * Сметана – 100 г * Сыр – 30 г * Соль, черный и красный молотый перец по вкусу. Грибы мелко нарезать и жарить в сливочном масле в течение 5–7 минут. Затем влить белое сухое вино и держать на сильном


Шампиньоны, запеченные с картофелем в сметане

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Шампиньоны, запеченные с картофелем в сметане Ингредиенты:400 г свежих грибов, 10 картофелин, 2 ст. л. тертого твердого сыра, 1,5 стакана сметанного соуса, соль.Способ приготовления:Сырой очищенный картофель порезать толстыми дольками, обжарить на сковороде. В центр положить


Кальмары с овощами в сметане

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Кальмары с овощами в сметане Что понадобится: 500 г филе кальмаров, 1 морковь, 1 луковица, 200 г сметаны, растительное масло, 2 ст. л. муки, перец, соль по вкусу И начинаем готовить: Очищенное филе кальмаров отбить, нарезать, посолить и поперчить,


Грибы с овощами, тушенные в сметане

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Грибы с овощами, тушенные в сметане КомпонентыГрибы свежие – 5–6 шт. Кабачок среднего размера – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сметана нежирная – 2 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ


Шампиньоны в сметане

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Шампиньоны в сметане Требуется:200 г шампиньонов, по 100 г картофеля и квашеной капусты, луковица, 150 г сметаны, соль.Способ приготовленияОчищенный картофель сварите и нарежьте мелкими ломтиками. Капусту нашинкуйте, грибы сварите и мелко порежьте. Перемешайте, добавьте


Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане Ингредиенты:150 г шампиньонов, 5 картофелин, 2 морковки, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать


Говядина, тушеная с овощами в сметане

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Говядина, тушеная с овощами в сметане КомпонентыГовядина – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Капуста цветная – 200 г Репа – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в


Свекла, тушеная с овощами в сметане

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Свекла, тушеная с овощами в сметане КомпонентыСвекла – 1 кг Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 3 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и морковь почистить, нашинковать и пассеровать в сливочном


Шампиньоны, тушеные в сметане

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Шампиньоны, тушеные в сметане КомпонентыГрибы – 300 г Лук репчатый – 1 головка Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 1/2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияШампиньоны мелко нарезать, лук почистить и мелко нарезать, все сложить в посуду, добавить масло и


Шпинат с овощами в сметане

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Шпинат с овощами в сметане КомпонентыШпинат – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Мука пшеничная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 4 столовые ложки Сметана – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ


Грибы с овощами в сметане

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Грибы с овощами в сметане КомпонентыГрибы свежие – 5–6 штук Кабачок среднего размера – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 2 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить,


Шампиньоны в сметане с помидорами

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Шампиньоны в сметане с помидорами ? ингредиенты150 г шампиньонов, 150 г помидоров, 100 г нежирной сметаны, чеснок, перец, соль.? способ приготовления1. Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на сковороде. Добавить сметану и потушить.2. Натереть на


Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане Ингредиенты150 г шампиньонов, 5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить,


Скумбрия с овощами в сметане

Из книги автора

Скумбрия с овощами в сметане КомпонентыТушка скумбрии – 400 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Рубленая зелень укропа – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,3 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь нарезать тонкими кружочками. Лук нарезать кольцами. Рыбу нарезать


Шампиньоны с овощами

Из книги автора

Шампиньоны с овощами 800 г шампиньонов, 2 стручка паприки, 2 маленьких цукини, 1 головка репчатого лука, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. растительного маргарина, 150 мл овощного бульона, 2 ст. л. соевого соуса, 1 щепотка сахара, соль, перец по вкусу Грибы нарезать пластинками.