Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Ингредиенты

5–6 стручков болгарского перца, 300 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, соль.

Способ приготовления

Стручки болгарского перца вымыть и аккуратно удалить семена, сделав круговой надрез у плодоножки. Грибы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Грибы перемешать с луком, посолить, нафаршировать этой смесью стручки перца.

Перец выложить в форму, залить небольшим количеством воды, добавить сметану, поставить в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.

Фаршированный перец выложить на блюдо, полить майонезом и оставшимся от тушения соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами Ингредиенты: 5–6 стручков болгарского перца, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, соль.Способ приготовления: Стручки болгарского перца вымыть и


Перец болгарский, фаршированный мясом

Из книги автора

Перец болгарский, фаршированный мясом КомпонентыПерец сладкий – 10 шт. Говядина без костей – 250 г Свинина без костей – 250 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Рис отварной – 100 г Сыр тертый – 3 столовые ложки Вода кипяченая – 1 стакан Перец молотый и


Перец болгарский, фаршированный овощами

Из книги автора

Перец болгарский, фаршированный овощами КомпонентыПерец болгарский – 1 кг Капуста белокочанная – 250 г Капуста цветная – 250 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ


Перец болгарский, фаршированный баклажанами

Из книги автора

Перец болгарский, фаршированный баклажанами КомпонентыПерец болгарский крупный – 12 шт. Баклажаны средние – 3 шт. Белый хлеб – 1 ломтик Лук репчатый – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Мука – 1 столовая ложка Масло топленое – 3 столовые ложки Перец молотый и соль – по вкусу Для соуса:


Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами Ингредиенты10 стручков болгарского перца, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г отварногно риса, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа,


Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами Ингредиенты:5–6 стручков болгарского перца, 300 г шампиньонов (маринованных), 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, соль.Способ приготовления:Стручки болгарского


Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами Ингредиенты12—15 стручков болгарского перца, 550 г мясного фарша, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г отварного риса, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки


Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами Ингредиенты:12–15 стручков болгарского перца, 550 г мясного фарша, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г риса (отварного), 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые


Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами Ингредиенты10 стручков болгарского перца, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г отварного риса, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа,


ФАРШИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

Из книги автора

ФАРШИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 200 г мясного фарша, 1/2 стакана риса, 1 ст. ложка растительного масла, 6 болгарских перцев, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки томатной пасты, соль и перец по вкусу Измельчите лук и чеснок, добавьте в мясной фарш, поперчите, посолите и


Болгарский перец, фаршированный шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный шампиньонами Ингредиенты5–6 стручков болгарского перца, 300 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. майонеза, соль. Способ приготовленияСтручки болгарского перца вымыть и аккуратно удалить


Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами Ингредиенты12-15 стручков болгарского перца, 550 г мясного фарша, 500 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г отварного риса, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки


Фаршированный болгарский перец

Из книги автора

Фаршированный болгарский перец Требуется: 1 кг зеленого сладкого болгарского перца, 500 г мяса, 50 г риса, 50 г гречневой крупы, 1 луковица, 2 помидора, 1 стакан сметаны, соль, молотый перец, зелень петрушки, укропа, растительное масло.Способ приготовления. Мясо пропустите


Болгарский перец, фаршированный виноградом

Из книги автора

Болгарский перец, фаршированный виноградом Очистить перец от семян и опустить его в кипящую подсоленную воду на 2–3 мин, положив и срезанные крышечки перца. Пробланшировать ягоды винограда и начинить перец. Положить крышечки, слегка прижав, и заранее приготовленной


Фаршированный вегетарианский болгарский перец

Из книги автора

Фаршированный вегетарианский болгарский перец НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сладкий перец красный – 12 шт.лук репчатый – 1 шт.морковь – 6 шт.чеснок – 1 головкарис – 1 стаканзелень петрушки – 1 пучокперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:У перцев вырезать плодоножки,