Говядина с пекинской капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Говядина с пекинской капустой

Ингредиенты

300 г говядины, 200 г пекинской капусты, 200 мл грибного бульона, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками.

Пекинскую капусту вымыть, крупно нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарубить. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить вместе с морковью в растительном масле. Переложить в горшочек, добавить мясо, посолить, поперчить, залить бульоном и поставить в разогретую до 180 °C духовку на 30–35 минут. Добавить пекинскую капусту и петрушку, готовить еще 10 минут при той же температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.