Суп с пекинской капустой

Суп с пекинской капустой

Что понадобится:

2 л воды, 2–3 картофелины, 400 г пекинской капусты, 2 болгарских перца, 1 луковица, сметана, 3 ст. л. растительного масла, черный перец горошком, соль

И начинаем готовить:

Картофель очистить, нарезать соломкой, положить в кипящую воду, варить 15 мин. Болгарский перец и репчатый лук измельчить, спассеровать в масле. В бульон с картофелем добавить крупно нарезанную капусту, пассерованные овощи, перец горошком, соль, варить 3 мин. Перед подачей на стол заправить суп сметаной. В каждую порцию можно положить ломтик лимона.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп из утки с пекинской капустой

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп из утки с пекинской капустой Ингредиенты:400 г утки, 150 г пекинской капусты, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Пекинскую капусту вымыть, нарезать полосками. Зелень петрушки вымыть,


Щи из свинины с пекинской капустой

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Щи из свинины с пекинской капустой Ингредиенты400 г свинины с косточкой, 200 г пекинской капусты, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный


Борщ с пекинской капустой и грибами

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Борщ с пекинской капустой и грибами Ингредиенты:1 1/2 л свекольного отвара, 200 г пекинской капусты, 100 г шампиньонов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Капусту вымыть и нашинковать. Отвар довести до кипения,


106. Суп из морепродуктов с пекинской капустой

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

106. Суп из морепродуктов с пекинской капустой продукты 200 г мидий, 200 г очищенных креветок, 1 луковица, 10 маслин без косточек, 150 г пекинской капусты, 1 пучок зелени петрушки, 1 л воды, соль Время приготовления – 10 мин. Лук очистить, помыть. Зелень петрушки помыть,


123. Борщ с шампиньонами и пекинской капустой

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

123. Борщ с шампиньонами и пекинской капустой продукты 1,5 л свекольного отвара, 200 г пекинской капусты, 100 г шампиньонов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль Время приготовления – 1 ч. Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками.Капусту помыть и нашинковать. Отвар влить в


Борщ с шампиньонами и пекинской капустой

Из книги Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Борщ с шампиньонами и пекинской капустой Ингредиенты: 1 1/2 л свекольного отвара, 200 г пекинской капусты, 100 г шампиньонов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками.Капусту вымыть и нашинковать. Отвар влить в чашу,


Щи из свинины с пекинской капустой

Из книги автора

Щи из свинины с пекинской капустой Ингредиенты:400 г свинины с косточкой, 200 г пекинской капусты, 2 клубня картофеля, 2 морковки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и


Говядина с пекинской капустой

Из книги автора

Говядина с пекинской капустой Ингредиенты300 г говядины, 200 г пекинской капусты, 200 мл грибного бульона, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарезать небольшими


Салат с пекинской капустой и щавелем

Из книги автора

Салат с пекинской капустой и щавелем Ингредиенты80 г пекинской капусты, 100 г помидоров черри, 70 г щавеля, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 10 г семян подсолнечника, 30 мл соевого соуса.Способ приготовленияПекинскую капусту и зелень укропа и петрушки нарубить.


Салат с пекинской капустой и маслинами

Из книги автора

Салат с пекинской капустой и маслинами Ингредиенты80 г пекинской капусты, 100 г редиса, 60 г маслин (без косточек), 10 г семян кунжута, 30 мл соевого соуса.Способ приготовленияПекинскую капусту некрупно нарубить. Редис нарезать тонкими полукружиями, а маслины –


Салат с пекинской капустой и креветками

Из книги автора

Салат с пекинской капустой и креветками Ингредиенты100 г пекинской капусты, 150 г креветок (очищенных), 10 г зелени укропа, 10 г зелени базилика, 30 мл соевого соуса, соль.Способ приготовленияКреветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на


Салат с пекинской капустой и щавелем

Из книги автора

Салат с пекинской капустой и щавелем Ингредиенты80 г пекинской капусты, 100 г помидоров черри, 70 г щавеля, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 10 г семян подсолнечника, 30 мл соевого соуса.Способ приготовленияПекинскую капусту и зелень укропа и петрушки нарубить.


Салат с пекинской капустой и креветками

Из книги автора

Салат с пекинской капустой и креветками Ингредиенты100 г пекинской капусты, 150 г креветок (очищенных), 10 г зелени укропа, 10 г зелени базилика, 30 мл соевого соуса, соль.Способ приготовленияКреветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на