Свекольник с помидором
Свекольник с помидором
Вода – 400 мл
Свекла – 80 г
Помидор – 100 г
Огурцы – 200 г
Желток яичный – 1 шт.
Лук зеленый – 20 г
Сметана – 15 г
Зелень укропа – 5 г
Соль по вкусу
Очищенную свеклу натрите на терке, смешайте с пропущенным через мясорубку помидором, залейте их 200 мл воды и тушите на медленном огне в течение 1 часа. По мере выкипания добавляйте в кастрюлю воду. В конце варки влейте в емкость 200 мл горячей воды, кипятите смесь еще 10 минут, после чего снимите с огня и остудите. Добавьте в свекольник мелко нарезанные огурец, укроп и лук, посолите и тщательно все перемешайте. Сметану разотрите с яичным желтком и заправьте приготовленный свекольник.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Селедочные трубочки с помидором
Селедочные трубочки с помидором Ингредиенты: 2 небольшие сельди, 1 луковица репчатая, 1–2 помидора, укроп и зелень петрушки, 4 небольших ломтика черного хлеба, горчица, оливковое масло.Способ приготовления: сельдь почистить, удалить кожу и кости.Внутреннюю сторону
Пицца с баклажанами и помидором
Пицца с баклажанами и помидором ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 2 баклажана (небольших), 2 помидора
Салат из творога с помидором
Салат из творога с помидором Творог ...................................... 200 гПомидор .................................... 1 шт.Зеленый лук .................................. 10 гСметана ................................... 2 ст. л.Соль и сахар ............................ по вкусу1. Творог протереть через сито.2. Помидор обдать кипятком, удалить кожицу,
Гамбургеры с колбасой и помидором
Гамбургеры с колбасой и помидором Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г вареной колбасы, 1 помидор, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка зеленого горошка (консервированного), 2 столовые ложки кетчупа.Способ приготовления: Помидор вымыть и
Сандвичи с бужениной и помидором
Сандвичи с бужениной и помидором Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 200 г буженины, 2 столовые ложки майонеза, 1 помидор, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.Способ приготовления: Буженину нарезать ломтиками. Помидор вымыть и нарезать кружочками.На 2 ломтика хлеба
Бутерброды с творогом и помидором
Бутерброды с творогом и помидором Ингредиенты: 2 ломтика ржаного хлеба, 200 г творога, 70 г сливочного масла, 4 листика зеленого салата, 1 крупный помидор, 200 г вареного окорока или ветчины, 3 столовые ложки мелкорубленого зеленого лука, соль и черный молотый перец по
Авокадо, фаршированное помидором
Авокадо, фаршированное помидором 1 плод авокадо, 1 помидор, 2 ст. л. измельченного красного лука, несколько веточек кинзы или петрушки, соль Для заправки: сок 1 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу Помидор разрезать, очистить от семян, мякоть нарезать мелкими
Зеленый салат с помидором
Зеленый салат с помидором Пpодукты: 200 г зеленого салата или щавеля, 3 помидоpа или 2 помидоpа и половину огуpца, сметанный соус или соус из pастительного масла, укpоп, петpушка.Зеленый салат измельчить pуками или наpезать, положить в миску впеpемежку с ломтиками помидоpа,
Сандвичи с колбасой и помидором
Сандвичи с колбасой и помидором Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.Способ приготовления Колбасу разрезают на 2 ломтика, помидор нарезают кружками, зелень измельчают. На 2
Сандвичи с помидором и огурцом
Сандвичи с помидором и огурцом Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления На хлеб намазывают майонез, между ломтиками кладут тонко нарезанные
Треска со сметаной и помидором
Треска со сметаной и помидором 150 г рыбы, 150 г порезанного картофеля, 1 луковица, 1 помидор, 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка сметаны.В посуду положить картофель, добавить 2 столовые ложки воды, масло, посолить и варить, накрыв крышкой, при
Бутерброды с помидором и зеленью
Бутерброды с помидором и зеленью Ингредиенты3—4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 помидор, 2–3 веточки укропа, перец, соль.Способ приготовленияПомидор вымыть и нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить. ломтики хлеба смазать сливочным
Яичница с помидором
Яичница с помидором Состав: 2 яйца, 1 ч. л. сливочного масла, 1 помидор, соль.Вымыть помидор, вынуть зернышки, нарезать мелкими кусочками, опустить в растопленное масло и по солить. Когда помидор потушится, добавить взбитые яйца и
Салат с орехами и помидором
Салат с орехами и помидором Для начала попробуем приготовить монастырский «кардинальский салат», чтобы улучшить аппетит и тонизировать организм. Для салата потребуется: • цветки настурции – 50 г • грецкие или лесные орехи – 30 г • помидор – 1 шт. (можно заменить 50 г
Яичница с помидором
Яичница с помидором Состав: 2 яйца, 1 ч. л. сливочного масла, 1 помидор, соль.Вымыть помидор, вынуть зернышки, нарезать мелкими кусочками, опустить в растопленное масло и по солить. Когда помидор потушится, добавить взбитые яйца и