Кальмары с рисом и горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кальмары с рисом и горошком

Ингредиенты

400 г кальмаров, 200 г риса, 100 г замороженного зеленого горошка, 70 мл сливок, 70 г сливочного масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Кальмары промыть, нарезать соломкой. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить (несколько веточек оставить для украшения). Рис отварить в подсоленной воде со специями, заправить сливочным маслом, смешать с горошком и кальмарами, выложить в горшочек, посыпать зеленью петрушки и укропа, поперчить, залить сливками. Поставить в разогретую духовку на 10 минут, при подаче к столу украсить оставшимися веточками зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.