Читайте также
Капуста по-восточному
Понадобится: 600 г белокочанной капусты, пучок лука-шалота, кусочек свежего имбиря (величиной с грецкий орех), ? стакана кедровых орешков или подсолнечных семян, 1 большая морковь, 2–3 зубчика чеснока, 4 ст. л. соуса чили, 3 ст. л. соевого масла, соль,
Салат по-восточному
Ингредиенты: 300 г баранины (отварной), 2 редьки, 3 луковицы (среднего размера), 100 г майонеза (низкокалорийного), 20 мл растительного масла, 1/4 граната, 1 яйцо, 5 г аджики, 20 г зелени укропа, 20 г зелени петрушки, 20 г зелени кинзы, перец, соль.Способ
Плов по-восточному
КомпонентыБаранина – 300 г Рис – 1,5 стакана Баранье сало – 50 г Лук репчатый – 2 шт. Сок гранатовый – 0,5 стакана Вода – 3 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать маленькими кусочками. Лук нарезать кубиками. Баранье сало
Баранина по-восточному
Ингредиенты: 500 г баранины, 2 баклажана, 3 луковицы, 4 помидора, 60 г сливочного масла, 20 г пшеничной муки, 80 мл молока, 40 г сыра (любого, тертого), 1 пучок петрушки, 5 г черного молотого перца, соль.Способ приготовления: Баранину нарезать небольшими
Курица по-восточному
? курица (весом около 2 кг)? 500 г сметаны? 200 г шампиньонов? 30 г пшеничной муки? 3 ст. л. растительного масла? зелень петрушки, укропа? черный молотый перец? сольКурицу вымойте, сварите до готовности и выньте из бульона. Курицу нарежьте порционными кусками,
Суп с креветками по-восточному
Состав: 1 кг креветок с панцирями, 1 луковица, 8 средних помидоров, 6 зубчиков чеснока, 2 ст. л. тертого имбиря, 400 мл кокосового молока, 1 л куриного бульона, половина стакана лимонного сока, 2 перчика чили.Лук и чеснок мелко нарезать. На сковороду
Рис по-восточному
Состав: 1,5 чашки риса, 1 ст. л. растительного масла, 3 чашки воды, 1,5 ч. л. соли.Рис предварительно помыть и обсушить, затем обжарить в масле в течение нескольких минут. Сначала зернышки риса будут прозрачными, затем побелеют и станут матовыми. Налить в рис
Курица по-восточному
Ингредиенты:
Мясо куриное – 500 г, чеснок – 4 дольки, лимон – 1 шт., йогурт – 3 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, тмин – 1 ч. ложка, лук зеленый – 0,5 пучка, зелень петрушки, кориандр, соль, перец красный молотый.
Способ приготовления:Куриное мясо
Суп гороховый по-восточному
1,3 л воды, 800 г баранины, 4 ст. ложки гороха нут, 4 луковицы, 4 клубня картофеля, 15 штук алычи, мята на кончике ножа, 2 ч. ложки настоя шафрана, специи и соль по вкусу, 10 горошин черного перца. Баранину промыть и нарезать кусочками.В горшочек положить
Кофе по-восточному
На 100 г воды 10 г натуpального кофе, 1,5 чайной ложки сахаpа.Мелко смолотый натуpальный кофе без цикоpия сваpить с сахаpом в специальной кофейной кастpюле. Подать на стол в кастpюле, не пpоцеживая. Вместе с кофе pекомендуется подать в хpустальном фужеpе
Мясо по-восточному
1,5 кг мякоти говядины, 50 г сливочного масла, 1 головка чеснока, 1 столовая ложка хмели– сунели, растопленный жир для жарки, по вкусу – перец черный и красный, соль
Из мяса вырезать 3 прямоугольника, отбить мясо. Обрезки мяса, кусочки сливочного масла,
Персики по-восточному
Персики – 600 г, мед – 4 ст. ложки, корица молотая – 1/2 ч. ложки, цедра тертая 1 лимона, миндаль – 50 г, сметана – 1 стакан, йогурт – 1 стакан, сахар – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ст. ложка.Персики промыть, ошпарить кипятком, облить холодной водой и снять
Рис по-восточному
Состав: 1,5 чашки риса, 1 ст. л. растительного масла, 3 чашки воды, 1,5 ч. л. соли.Рис предварительно помыть и обсушить, затем обжарить в масле в течение нескольких минут. Сначала зернышки риса будут прозрачными, затем побелеют и станут матовыми. Налить в рис
Жаркое по-восточному
Жаркое по-восточному. Фото автора
– А почему мясо не положено?
– Положено.
– Так ведь, нету его?!
– Значит так
Баклажаны по-восточному
Ингредиенты:3–4 крупных баклажана, 6 ст. л. растительного масла, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, 0,5 грейпфрута, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны очистить, нарезать соломкой и быстро обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.Выложить в