Читайте также
Морские гребешки с пюре из цветной капусты и салатом
Морские гребешки 400 гСалат фризе 50 гЦветная капуста 2 кгОливковое масло 100 млМолоко 400 гСливки 33 % 200 гСливочное масло 50 гТимьян 10 гЧеснок 3 зубчикаКресс-салат 20 гСоль, перецВремя приготовления – 25 минКалорийность – 79
Запеченные баклажаны с фасолью, сладким перцем, луком, чесноком, томатным соусом, шпинатом и кресс-салатом «Тихорецкие»
Ингредиенты4–5 баклажанов, 200 г белой фасоли, 2 сладких перца, 2–3 редиски (крупной), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г томатного соуса, 2 столовые ложки
Теплые кулечки с курицей, помидорами, салатом, сладким перцем и острым соусом «Кавказские»
• 3 листа лаваша• 500 г куриных грудок• 2 помидора• 1 шт. сладкого перца• 6 листьев салата• 2 ст. ложки растительного масла• панировочные сухари, острый соус, специи для курицы,
Закусочный рулет с сыром фета, помидорами, жгучим перцем, зеленым салатом, базиликом и маслинами «Ливорнский»
• 1 лист лаваша• 200 г сыра фета• ? банки маслин без косточек• 1–2 помидора• 2–3 веточки базилика• листья салата и жгучий перец в стручках – по вкусуПомидоры
Говядина с морковью, салатом, молодым луком, васаби и белым перцем «Из меню борцов сумо»
• 100 г говядины для антрекота• 150 г моркови• 4 листика салата• 2 головки молодого лука• 1 стакан заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 1 ч. ложка без верха пасты
Соленые медузы с огурцами, сладким перцем, салатом, лавровым листом, черным перцем, рисовым уксусом и соевым соусом «Хего»
• 200 г соленых медуз• 1 шт. сладкого красного перца• 3 огурца• 3 ст. ложки соевого соуса• 3 ч. ложки рисового уксуса• 1 стакан сухого риса• листья
Консервированные кальмары с луком, яичными блинчиками, огурцами, листовым салатом, майонезом и зеленью «Такано»
• 300 г консервированных кальмаров• 2 небольшие луковицы• 3–4 яйца• 1 желток• 1 огурец• 50 г листового салата• 200 г майонеза• 3 ст. ложки соевого соуса• 2
Филе трески с креветками, сладким перцем, салатом-латуком, майонезом, рисовым уксусом, черносливом и черным перцем «Самурайские штучки»
• 200 г филе трески• 100 г вареных очищенных креветок• 1 шт. сладкого зеленого перца• 1 шт. сладкого красного перца• 100 г
Рокфор с брынзой, салатом-латуком, сладким перцем и бренди «Джентльменский»
— 100 г сыра рокфор— 50 г брынзы— 1 пучок салата-латука— 2 сладких красных перца— 3 шт. моркови— 3 веточки сельдерея— 4 ст. ложки сметаны— 1 ст. ложка бренди— 1–2 капли соуса табаскоМорковь,
Тарталетки с говяжьим фаршем, пастой из авокадо, зеленым салатом, сладким перцем и лаймом «Для вечеринки в стиле латино»
Ингредиенты2 листа лаваша, 250 г говяжьего фарша, 1 помидор, 1 сладкий красный перец, 2 луковицы, 100 г белого хлеба, 100 мл молока, 2 ст. л. кетчупа, салат фризе
Теплые кулечки с курицей, помидорами, салатом, сладким перцем и острым соусом «Кавказские»
Ингредиенты3 листа лаваша, 500 г куриных грудок, 2 помидора, 1 сладкий перец, 6 листьев салата, 2 ст. л. растительного масла, панировочные сухари, острый соус, специи для курицы, сушеный
Закусочный рулет с сыром фета, помидорами, жгучим перцем, зеленым салатом, базиликом и маслинами «Ливорнский»
Ингредиенты1 лист лаваша, 200 г сыра фета, ? банки маслин без косточек, 1–2 помидора, 2–3 веточки базилика, листья салата, жгучий перец в стручках. Способ
Грибной суп с вермишелью, салатом-латуком, яйцами, кинзой и кайенским перцем по-восточному «Сулеймановский»
? 200 г любых грибов? 50 г вермишели? 70 г салата-латука? 1 яйцо? 5 стаканов грибного бульона? 1 ст. ложка рубленой зелени кинзы? 1/ 4ч. ложки кайенского перца? соль – по
Пюре из картофеля со сладким перцем и зеленью
Ингредиенты400 г картофеля, 40 г сливочного масла, 100 мл молока, 800 мл воды, 150 г сладкого перца, 10 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияСладкий перец приготовить в пароварке и удалить кожицу. Картофель сварить в