Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой

Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой

Ингредиенты:

380 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 100 мл пахты, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки горчичного масла, 2 столовые ложки сахара, 3 чайные ложки соли.

Способ приготовления:

Влить в форму пахту, 320 мл воды и горчичное масло, добавить муку. В разные углы формы положить соль (2 чайные ложки) и сахар. Сделать в муке углубление и положить дрожжи.

Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После замешивания теста посыпать поверхность изделия оставшейся солью. Готовый хлеб охладить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пшеничный хлеб на скорую руку

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Пшеничный хлеб на скорую руку Ингредиенты: 680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 420 мл воды и растительное масло,


Ржаной хлеб на скорую руку

Из книги Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба автора Кашин Сергей Павлович

Ржаной хлеб на скорую руку Ингредиенты: 380 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 100 мл молока, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко, 320 мл воды и растительное


Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой Ингредиенты: 280 мл кефира, 380 г отрубной муки, 280 г пшеничной муки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления:


Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой

Из книги автора

Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой Ингредиенты: 200 г ржаной муки, 480 г пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пакетик пищевого разрыхлителя, 2 столовые ложки сухого молока, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка рисовой муки, 2 столовые ложки сахара, 1


Сладкий хлеб на скорую руку

Из книги автора

Сладкий хлеб на скорую руку Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г сахара, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 яичный желток, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления: Влить в форму молоко, растительное масло и слегка взбитое яйцо. Положить муку и сахар.Выпекать в режиме


Сладкий хлеб с маком на скорую руку

Из книги автора

Сладкий хлеб с маком на скорую руку Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г сахара, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сливок, 2 столовые ложки мака, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления: Влить в форму молоко, растительное масло и слегка взбитое яйцо.


Пшеничный хлеб на скорую руку

Из книги автора

Пшеничный хлеб на скорую руку Ингредиенты: 680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в форму 420 мл воды и


Ржаной хлеб на скорую руку

Из книги автора

Ржаной хлеб на скорую руку Ингредиенты: 380 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 100 мл молока, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в форму молоко, 320 мл воды и


Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой

Из книги автора

Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой Ингредиенты: 380 г ржаной муки, 200 г пшеничной муки, 100 мл пахты, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки горчичного масла, 2 столовые ложки сахара, 3 чайные ложки соли. Способ приготовления: Влить в форму пахту, 320 мл


Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой

Из книги автора

Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой Ингредиенты: 280 мл кефира, 380 г отрубной муки, 280 г пшеничной муки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли. Способ


Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой

Из книги автора

Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой Ингредиенты: 200 г ржаной муки, 480 г пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пакетик пищевого разрыхлителя, 2 столовые ложки сухого молока, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка рисовой муки, 2 столовые ложки сахара, 1


Хлеб из муки второго сорта на скорую руку

Из книги автора

Хлеб из муки второго сорта на скорую руку Ингредиенты580 г муки второго сорта, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВлить в форму 300 мл воды и оливковое масло,


Хлеб ржаной по-фински на скорую руку

Из книги автора

Хлеб ржаной по-фински на скорую руку Ингредиенты100 г ржаной муки, 350 г пшеничной муки высшего сорта, 1 столовая ложка тмина, 2 чайные ложки сливочного масла, 2 столовые ложки патоки, 3 столовые ложки биокефира, 1 чайная ложка соли, 0,25 чайной ложки пищевой соды.Способ


Хлеб сдобный на скорую руку с маком

Из книги автора

Хлеб сдобный на скорую руку с маком Ингредиенты450 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г сахара, 150 мл молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сливок, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки мака, 2 чайные ложки быстродействующих дрожжей, соль по вкусу.Способ


Хлеб сдобный на скорую руку

Из книги автора

Хлеб сдобный на скорую руку Ингредиенты400 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 яичный желток, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовленияВлить в форму молоко, растительное масло и слегка взбитое яйцо. Положить муку и


Хлеб сдобный на скорую руку с маком

Из книги автора

Хлеб сдобный на скорую руку с маком Ингредиенты400 г пшеничной муки, 100 г сахара, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка сливок, 2 столовые ложки мака, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовленияВлить в форму молоко, растительное масло и слегка взбитое яйцо.