Читайте также
НАПИТОК «ИВАН-ЧАЙ» (первый вариант)
Высушенные и измельченные листья иван-чая заварите кипятком и настаивайте в течение 5 минут.Вам потребуется:листья иван-чая — 2 ч. л.,вода — 1
НАПИТОК «ИВАН-ЧАЙ» (второй вариант)
Способ приготовления такого чая тот же, что и предыдущий. Различия состоят в заготовке листьев.Свежесобранные листья положите в тени. Когда они подвянут, каждый листок скрутите между ладонями в виде тугой трубочки-колбаски. Это нужно
Обеды для особых случаев
Особых случаев для обеда много. Это могут быть праздники и торжества, отмечаемые совместным застольем, приемы гостей.При составлении меню обеда организаторы праздника всегда должны помнить, что максимальную пользу человек получает только тогда,
Ужины для особых случаев
На ужин часто приглашают гостей. Вечерняя трапеза может носить как неформальный, так и официальный характер.При оформлении стола для праздничного ужина потребуются старательность и терпение, так как накрытый стол — это первое, что видят ваши
Предлагаем несколько рецептов для маринования дичи.
На 2 л воды берем 2 чайные ложки соли, 1-2 лавровых листа, 2-3 гвоздики, половинку толченого мускатного ореха, 2-3 корешка петрушки и кипятим смесь 3-5 мин. Потом добавляем 2-3 нарезанные кольцами луковицы, 2-3 нарезанные моркови,
Если вы убеждены, что домашний уют невозможен без гармоничного сочетания во всем, предлагаем следующий вариант.
Положите на стол фланелевую или любую другую мягкую ткань, а затем покройте ее скатертью. Это выровняет поверхность и смягчит стук приборов.Выбирайте скатерть
КОТЛЕТЫ С ОРИГИНАЛЬНЫМ СОУСОМ
Компоненты
Фарш мясной – 500 гРис – 250 гПомидоры консервированные – 125 гПерец сладкий – 5 шт.Булка – 100 гЯйцо – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикМасло оливковое – 6 столовых ложекЗелень петрушки измельченная – 3 столовые ложкиПерец
С чем приготовить ризотто?
Ризотто можно приготовить едва ли не с любыми продуктами. Мясо, птица, рыба, морепродукты, грибы, овощи, фрукты – все это подойдет для итальянского блюда. Единственное, что нужно знать, это время тепловой обработки тех или иных ингредиентов, а
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ОРИГИНАЛЬНЫМ ГАРНИРОМ
На 4 порции:4 свиные отбивные, 2 длинноплодных огурца, 80 г копченого шпика, 2 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец, 1 пучок
Копченые края
Края обмыть холодной водой, залить 10%-м рассолом (на 1 л воды 100 г соли) и выдерживать в течение 2 дней, после чего просушить в подвешенном состоянии.Затем в продолжении 10—12 часов многократно коптить дымом с низкой температурой, делая небольшие
Как приготовить ДМТ (DMT) на кухне
ДМТ состоит из N, N-диметилтриптамина. ДМТ – это полусинтетическое соединение, сходное по структуре с псилоцином. (Псилоцин – галлюционогенное вещество, основа его – псилоцибин). ДМТ очень быстро действует. Через несколько минут после
Кофе: как его приготовить
Мы живем в век барист (специалистов по приготовлению кофе) и мировых чемпионатов по приготовлению кофе, в стране с более чем 3000 марочных кофейных магазинов, где ежегодно оставляем миллионы. Но и в них нелегко купить чашку кофе, которая отвечала бы
Чашка шоколада для особых случаев
200 мл молока – обезжиренного или полной жирности30 г подходящего шоколадахорошая доля жирных сливок (не обязательно)Если и есть средство против промозглости серого утра, когда ветер и мелкий дождь, кажется, заползают через оконные рамы