Салат из жареного сома с клюквой
Салат из жареного сома с клюквой
Ингредиенты: 500 г филе сома, 4 клубня картофеля, 100 г клюквы, 1 пучок зелени петрушки, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Филе сома промойте, обсушите, нарежьте тонкими узкими кусочками. Посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в растительном масле (2 столовые ложки). Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, охладите, очистите и нарежьте кружочками. Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами. Зелень петрушки вымойте, измельчите. Клюкву переберите, вымойте. На плоское блюдо выложите кружочки картофеля, на них – кусочки жареного сома и кольца лука. Посыпьте клюквой и петрушкой, полейте оставшимся растительным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из сома с огурцами и оливками
Салат из сома с огурцами и оливками Ингредиенты300 г филе сома (отварного), 3 огурца, 1 луковица, 100 г оливок (без косточек), 1/2 пучка укропа и петрушки, 50 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы моют, очищают, нарезают кубиками. Лук очищают, моют, нарезают
Салат из жареного мяса
Салат из жареного мяса Ингредиенты Мясо жареное – 200 г, рис вареный – 100 г, сметана – 100 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 4 шт., зелень укропа измельченная – 2 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Мясо нарезают небольшими кусочками, 3 яйца – ломтиками. Все продукты
Салат из жареного судака с квашеной капустой
Салат из жареного судака с квашеной капустой Ингредиенты: 500 г филе судака, 200 г квашеной капусты, 1 пучок зелени петрушки, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка семян тмина, соль и перец по вкусу.Способ
Острый салат из жареного судака
Острый салат из жареного судака Ингредиенты: 500 г филе судака, 50 г пшеничных сухариков, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени петрушки, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка лимонного сока, по ? чайной ложки молотого
Салат из жареного минтая с солеными огурцами
Салат из жареного минтая с солеными огурцами Ингредиенты: 400 г филе минтая, 3 соленых огурца, 2 яйца, 1 пучок листьев зеленого салата, по ? пучка зеленого лука и зелени укропа, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки муки, 1–1,5 столовой ложки лимонного сока, соль и
Салат из жареного судака по-китайски
Салат из жареного судака по-китайски Ингредиенты: 500 г филе судака, 2 огурца, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка семян кунжута, соль и перец по вкусу.Способ
Салат из копченого сома с картофелем
Салат из копченого сома с картофелем Ингредиенты: 300 г филе копченого сома, 3 клубня картофеля, 2 помидора, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, ? лимона, ? пучка зелени петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Картофель вымойте,
Салат из сома с огурцами и оливками
Салат из сома с огурцами и оливками Ингредиенты: 300 г отварного филе сома, 3 огурца, 1 луковица, 100 г оливок без косточек, по ? пучка зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Огурцы вымойте, очистите, нарежьте
Начинка из жареного сома
Начинка из жареного сома Ингредиенты50 г филе сома, 3 ст. л. муки, черный молотый перец, 20 г топленого масла.Способ приготовленияФиле рыбы, очищенное от кожи и костей, нарежьте на порционные куски, запанируйте в муке и пожарьте с обеих
Салат из винограда и жареного миндаля по-восточному
Салат из винограда и жареного миндаля по-восточному * Виноград без косточек – 250 г * Жареный миндаль (или бразильский орех) – 100 г * Листья салата – 2–3 шт. * Майонез – 50 г Ягоды винограда разрезать на половинки, миндаль растолочь, выложить на салатные листья и заправить
Салат из жареного цыпленка со спаржей, горохом и ананасом
Салат из жареного цыпленка со спаржей, горохом и ананасом 1 жареный цыпленок, 500 г спаржи, 300 г свежезамороженного гороха, 1 измельченный пучок петрушки, 4 вареных яйца, 4 ломтика ананаса. Для заправки:5 ст. ложек майонеза, 2 ст. ложки сливок, 3 ст.
Салат с капустой из речного сома
Салат с капустой из речного сома Ингридиенты:– Жареное или отварное филе сома – 300 г– Белокочанная капуста – 0,5 кочана– Молодой репчатый лук с зеленым пером – 1–2 шт.– Малосольный огурец – 1 шт.– Растительное масло – 2 ст. л.– Лимонный сок – 2 ст. л.– СольСпособ
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски Состав: зеленые стручки красного перца – 500 г, растительное масло – 1 стакан, репчатый лук – 150 г, зелень петрушки – 1 пучок, эстрагон – 2 листика, уксус, сахар.Стручки перца вымыть, удалить семена и постепенно
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски Стручки перца вымыть, удалить семена и постепенно опустить стручки в плоскую кастрюльку с кипящим растительным маслом. Через несколько минут вынуть цедильной ложкой, охладить и очистить от кожицы. Репчатый лук
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски
Салат из зеленого жареного красного перца по-венгерски Состав: зеленые стручки красного перца – 500 г, растительное масло – 1 стакан, репчатый лук – 150 г, зелень петрушки – 1 пучок, эстрагон – 2 листика, уксус, сахар. Стручки перца вымыть, удалить семена и