Салат из сельдерея, орехов и винограда

Салат из сельдерея, орехов и винограда

Ингредиенты: 2 корня сельдерея, 5 грецких орехов, 1/2 стакана винограда, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки белого сухого вина, сок половины лимона, 1 столовая ложка меда, 1/2 чайной ложки горчицы, перец и соль по вкусу.

Сельдерей очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками и сразу полить лимонным соком. Ядра грецких орехов нарубить, обжарить на растительном масле и остудить. Виноград вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Все смешать.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. В растительное масло, оставшееся от обжаривания орехов, добавить вино, мед, горчицу, перец, соль и лук. Все тщательно перемешать и полученным соусом заправить салат.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из корня сельдерея, мяса и орехов

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Салат из корня сельдерея, мяса и орехов Ингредиенты: корень сельдерея – 1 шт., филе говядины – 200 г, ядра грецких орехов – 3 ст. ложки, майонез – 4 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, сок лимонный – 1 ч. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления Филе говядины моют, варят до


Салат из сельдерея и орехов со сметаной

Из книги Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание автора Жалпанова Линиза Жувановна

Салат из сельдерея и орехов со сметаной Ингредиенты300 г сельдерея, 50 г измельченных ядер грецких орехов, 1 ч. л. сахара, 3 ч. л. лимонного сока, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияСельдерей вымыть, очистить, натереть на мелкой терке,


Салат из сельдерея и грецких орехов

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из сельдерея и грецких орехов Ингредиенты: 3–4 корня сельдерея, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 4 яблока, 1/2 банки майонеза, 2 столовые ложки лимонного сока, 4 столовые ложки сливок, соль по вкусу.Сельдерей очистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Яблоки вымыть,


Салат из винограда

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат из винограда Требуется: 1 гроздь винограда без косточек, 4 апельсина, 6 ломтиков ананаса, лимонный майонез для заправки. Для майонеза: сырое яйцо, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, 1 лимон, по 1/2 стакана оливкового масла и сливок.Способ приготовления. Апельсины и ананас


Салат из сельдерея, яблок и орехов

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из сельдерея, яблок и орехов Отваренный корень сельдерея и яблоки нарезать мелкими ломтиками, перемешать с нарезанными ядрами орехов.Заправить сметаной, смешанной с лимоном.Салат поставить на холод.100 г сельдерея, 50 г яблок, 50 г грецких орехов, 50 г


Салат из сельдерея, яблок и орехов

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из сельдерея, яблок и орехов Яблоки (без кожицы и семян) и корни сельдерея нарезать соломкой. Ошпарить начищенные грецкие орехи, удалить оболочку, порубить, все смешать и заправить майонезом, солью, перцем. Положить в салатник, украсить


Салат из груш, сельдерея и орехов

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из груш, сельдерея и орехов 10 мин2 порции1–2 груши, 200 г. сельдерея, 50 г. орехов, 100 г. сметаны, сахар по вкусу.1. Вымытый очищенный сельдерей натереть на мелкой терке, груши — на крупной.2. Заправить все сметаной с сахаром и выложить в салатницу. Посыпать салат


Салат из винограда

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Салат из винограда Ингредиенты200 г зеленого винограда (без косточек), 100 г авокадо, 200 г репчатого лука, 20 г листового салата, 1 зубчик чеснока, 10 мл лимонного сока, 60 г сметаны, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРазрезать каждую ягоду винограда пополам.


Салат из консервированного сельдерея и орехов с зеленью петрушки

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из консервированного сельдерея и орехов с зеленью петрушки Ингредиенты 300 г маринованного корня сельдерея, 50 г рубленых ядер грецких орехов, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления Корни сельдерея мелко нарезать на


Закуска из сельдерея и орехов

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из сельдерея и орехов Ингредиенты: 300 г корней сельдерея, 50 г ядер грецких орехов (рубленых), 100 г майонеза, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Корни сельдерея вымыть, очистить, натереть на мелкой терке,


Салат из сельдерея, яблок и орехов

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Салат из сельдерея, яблок и орехов Ингредиенты120 г корня сельдерея, 60 г яблок, 60 г авокадо, 50 г орехов (любых), сок 1/2 лимона, зелень укропа, майонез, соль.Способ приготовленияОтварить сельдерей. Яблоки, сельдерей и авокадо мелко нарезать, добавить измельченные ядра орехов,


Салат из сельдерея, яблок и орехов

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из сельдерея, яблок и орехов Ингредиенты120 г корня сельдерея, 60 г яблок, 60 г авокадо, 50 г орехов (любых), сок 1/2 лимона, зелень укропа, майонез, соль.Способ приготовленияОтварить сельдерей. Яблоки, сельдерей и авокадо мелко нарезать, добавить измельченные ядра орехов,


Салат из тыквы, моркови, сельдерея и орехов

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из тыквы, моркови, сельдерея и орехов КомпонентыТыква – 500 гМорковь – 300 гКорень сельдерея – 100 гОрехи грецкие очищенные – 1 стаканЗелень кинзы – 1 маленький пучокМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь, тыкву и корень


Салат из винограда

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Салат из винограда Требуется:4 апельсина, гроздь винограда без косточек, 6 ломтиков ананаса, лимонный майонез для заправки.Для майонеза:сырое яйцо, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, лимон, по 1/2 стакана оливкового масла и сливок.Способ приготовленияАпельсины и ананас нарежьте


Салат из сельдерея, сыра и грецких орехов

Из книги автора

Салат из сельдерея, сыра и грецких орехов Требуется:500 г отварного корня сельдерея, по 100 г очищенных грецких орехов и сыра, 250 г майонеза, 3 ст. л. свекольного сока, 1 ст. л. уксуса, соль, сахар, порошок паприки, зелень сельдерея.Способ приготовленияРазотрите сыр, орехи


Салат из винограда

Из книги автора

Салат из винограда Количество порций – 6 • 300 г листового салата• 300 г белого винограда• 300 г кишмиша• 300 г красного салата• 300 г черного винограда• 300 г жирных сливок• сок 1 лимона• сахарная пудра Подготовка 10 мин. Приготовление 5 мин. 1. Виноград очистите от