Салат из винограда

Салат из винограда

Требуется: 1 гроздь винограда без косточек, 4 апельсина, 6 ломтиков ананаса, лимонный майонез для заправки. Для майонеза: сырое яйцо, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, 1 лимон, по 1/2 стакана оливкового масла и сливок.

Способ приготовления. Апельсины и ананас нарежьте кубиками. Смешайте с виноградом. Для майонеза взбейте хорошенько яйцо, добавьте в него лимонный сок, соль и сахар. Затем вливайте по 1 ч. л. оливковое масло, не прекращая взбивать. Когда смесь загустеет, введите взбитые сливки. Для разнообразия окрасьте приправу в какой-нибудь цвет пищевым красителем. Заправьте салат лимонным майонезом и аккуратно перемешайте. Переложите его в салатницу и украсьте спиралью, вырезанной из цедры лимона специальным ножом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из сельдерея, орехов и винограда

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из сельдерея, орехов и винограда Ингредиенты: 2 корня сельдерея, 5 грецких орехов, 1/2 стакана винограда, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки белого сухого вина, сок половины лимона, 1 столовая ложка меда, 1/2 чайной ложки горчицы, перец и соль


Салат из помидоров и винограда

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат из помидоров и винограда Ингредиенты: 4–5 помидоров, 1/2 стакана маринованного винограда, половина лимона, лимонная кислота на кончике ножа, 2 столовые ложки растительного масла, зеленый лук, соль по вкусу.Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими


Салат из свеклы и маринованного винограда

Из книги Фруктовые салаты автора Маскаева Юлия Владимировна

Салат из свеклы и маринованного винограда Ингредиенты: 1–2 свеклы, 1/2 стакана маринованного винограда, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла или сметаны, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.Свеклу вымыть, отварить в воде с добавлением


Салат из курицы и винограда

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из курицы и винограда Ингредиенты: тушка курицы среднего размера, 1 небольшая гроздь темного винограда, 2–3 корня сельдерея, 1/2 банки майонеза, сок 1 лимона, зеленый лук, 1 столовая ложка молотых фисташек, несколько листиков мяты или мелиссы, зеленый салат, соль по


Салат из винограда

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Салат из винограда Требуется: 1 гроздь винограда без косточек, 4 апельсина, 6 ломтиков ананаса, лимонный майонез для заправки. Для майонеза: сырое яйцо, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, 1 лимон, по 1/2 стакана оливкового масла и сливок.Способ приготовления. Апельсины и ананас


Салат из черешни и винограда с творогом

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из черешни и винограда с творогом Ингредиенты: черешни – 200 г, виноград без косточек – 100 г, творог – 100 г, сливки – 50 г, пудра сахарная – 4 ст. ложки.Способ приготовленияЧерешни и виноград моют и разрезают каждую ягоду на 2 части (оставляют по несколько ягод для


Салат из винограда и персиков

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Салат из винограда и персиков Ингредиенты: виноград – 200 г, сметана – 80 г, персики – 3 шт., орехи грецкие измельченные – 4 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки.Способ приготовленияВиноград моют, каждую ягоду разрезают на 2 части, косточки удаляют. Персики очищают от кожицы,


Салат из винограда и киви

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из винограда и киви Ингредиенты: виноград зеленый – 200 г, творог – 200 г, вишня – 70 г, сливки – 70 мл, киви – 3 шт., орехи грецкие измельченные – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, ванилин по вкусу.Способ приготовленияВиноград моют, каждую ягоду разрезают на 2 части, удаляют


Салат из яблок, овощей и винограда

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Салат из яблок, овощей и винограда 30 мин2 порции1 яблоко, 4–5 шт. картофеля, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 сладкий перец, 1 вареное яйцо, 1 луковица, 3 ст. ложки зеленого горошка, 2 ст. ложки измельченного укропа, 10–15 ягод винограда, соль по вкусу.1. Вареный картофель, морковь,


Салат из вареной ветчины и винограда

Из книги автора

Салат из вареной ветчины и винограда 160 ккал5 порцийИнгредиенты:Ветчина вареная — 120 гВиноград (без косточек) — 500 гСыр (любой, твердых сортов) — 120 гЯблоки — 100 гМиндаль (рубленый) — 120 гМайонез (низкокалорийный) — 3 ст. л.Молоко (кислое) — 120 млЛимонный сок — 10 млЧерный


Салат из сыра и винограда

Из книги автора

Салат из сыра и винограда ? Сыр твердых сортов – 200 г? Виноград без косточек – 100 г? Отварные шампиньоны – 100 г? Репчатый лук – 1 шт.? Ядра грецких орехов – 2 ст. л.? Зелень петрушки – 0,5 пучка Для соуса ? Оливковое масло – 5 ст. л.? Яблочный уксус – 1 ст. л.? Черный


Салат из манго, винограда и груш

Из книги автора

Салат из манго, винограда и груш Вам понадобится:? 2 манго;? 2–3 груши;? горсть винограда;? 2 ст. ложки воды;? 1 ст. ложка сахара.Способ приготовления:1 Манго и груши нарезать небольшими кубиками. Смешать с виноградом, выложить в салатницу.2 Приготовить сироп: смешать воду


Салат из манго, винограда и груш

Из книги автора

Салат из манго, винограда и груш Вам понадобится:? 2 манго;? 2–3 груши;? горсть винограда;? 2 ст. ложки воды;? 1 ст. ложка сахара.Способ приготовления:1 Манго и груши нарезать небольшими кубиками. Смешать с виноградом, выложить в салатницу.2 Приготовить сироп: смешать воду


Салат из груш и винограда

Из книги автора

Салат из груш и винограда Требуется:по 200 г груш, яблок, персиков (или абрикосов), винограда и слив, сок 1/2 лимона, 150 г сахарной пудры, пакетик ванильного йогурта, 300 г сливок (20 %–ной жирности), пакетик кокосовой стружки (для украшения).Способ приготовленияЯблоки и груши


Салат из винограда

Из книги автора

Салат из винограда Требуется:4 апельсина, гроздь винограда без косточек, 6 ломтиков ананаса, лимонный майонез для заправки.Для майонеза:сырое яйцо, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, лимон, по 1/2 стакана оливкового масла и сливок.Способ приготовленияАпельсины и ананас нарежьте


Салат из винограда

Из книги автора

Салат из винограда Количество порций – 6 • 300 г листового салата• 300 г белого винограда• 300 г кишмиша• 300 г красного салата• 300 г черного винограда• 300 г жирных сливок• сок 1 лимона• сахарная пудра Подготовка 10 мин. Приготовление 5 мин. 1. Виноград очистите от