Салат из кальмаров и картофеля (1-й вариант)

Салат из кальмаров и картофеля (1-й вариант)

Ингредиенты: 3–4 тушки кальмаров, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Тушки кальмаров залить кипятком, затем очистить от пленок, удалить стержень. Филе кальмаров опустить на 5–6 минут в кипящую подсоленную воду, остудить и нарезать тонкой соломкой.

Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарубить и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Все смешать, посолить, поперчить и заправить оставшимся растительным маслом.

Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из кальмаров

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Салат из кальмаров Ингредиенты: Кальмары – 5–6 шт., яйца – 3–4 шт., лук репчатый – 2 шт., майонез – 150 г, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Способ приготовления:Кальмары моют и варят в подсоленной воде 4–5 мин, затем нарезают соломкой и смешивают с очищенным и


Салат из картофеля и кальмаров

Из книги Кулинарная книга православных постов и праздников автора Исаева Елена Львовна

Салат из картофеля и кальмаров Ингридиенты:– Вареные кальмары – 200 г– Зеленый горошек – 75 г– Вареный картофель – 3 шт.– Соленый огурец – 1 шт.– Майонез постныйСпособ приготовления:1. Кальмаров нарезать тонкими полосками. Соленый огурец очистить от кожуры и крупных


Салат из курицы и картофеля (1-й вариант)

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из курицы и картофеля (1-й вариант) Ингредиенты: 100 г куриного мяса, 2–3 клубня картофеля, 1–2 свежих огурца, 2 яйца, 1/2 банки майонеза, 1/3 стакана консервированного зеленого горошка, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.Куриное мясо пропустить через мясорубку,


Салат из курицы и картофеля (2-й вариант)

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат из курицы и картофеля (2-й вариант) Ингредиенты: 1/2 курицы, 3–4 клубня картофеля среднего размера, 1 соленый огурец, 1 стакан сметаны, зелень укропа и петрушки, маринованные фрукты и клюква, перец и соль по вкусу.Курицу вымыть, отварить в подсоленной воде, мясо отделить


Салат из курицы и картофеля (3-й вариант)

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Салат из курицы и картофеля (3-й вариант) Ингредиенты: 300–400 г куриного мяса, 3 клубня картофеля, 2–3 огурца, 2 яйца, листья зеленого салата, 1 столовая ложка маргарина, 1/2 банки майонеза, соль по вкусу.Мясо курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на


Салат из кальмаров и картофеля (1-й вариант)

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из кальмаров и картофеля (1-й вариант) Ингредиенты: 3–4 тушки кальмаров, 2 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, перец и соль по вкусу.Тушки кальмаров залить кипятком, затем очистить от пленок, удалить стержень. Филе


Салат из кальмаров и яблок (1-й вариант)

Из книги Президентская диета автора Выдревич Галина Сергеевна

Салат из кальмаров и яблок (1-й вариант) Ингредиенты: 5–6 тушек кальмаров, 2 больших яблока, 1 яйцо, 2–3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Тушки кальмаров залить кипятком, очистить от пленок, удалить


Салат из кальмаров и яблок (2-й вариант)

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Салат из кальмаров и яблок (2-й вариант) Ингредиенты: 2–3 тушки кальмаров, 2–3 кислых яблока, 5 яиц, 1/2 банки майонеза, 1 лимон, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.Тушки кальмаров залить кипятком, очистить от пленок, удалить стержень. Филе кальмаров опустить на 5–6 минут в


Закуска из кальмаров и картофеля

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Закуска из кальмаров и картофеля Ингредиенты: 500 г кальмаров, 2–3 клубня картофеля, 2 моркови, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец и соль по вкусу.Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать


Салат из кальмаров

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Салат из кальмаров Ингредиенты Кальмары – 500 г, яйца – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., майонез – 150 г, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Кальмары моют и варят в подсоленной воде 4–5 мин, затем нарезают соломкой и смешивают с очищенным и


Салат из кальмаров

Из книги автора

Салат из кальмаров Ингредиенты150 г филе кальмаров, яйцо, по 50 г риса и консервированного зеленого горошка, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, зелень укропа.Способ приготовления1. Рис отварите и остудите. Кальмаров варите 3–5 мин, нарежьте тонкими


Салат из консервированных кальмаров и картофеля с корейской морковью

Из книги автора

Салат из консервированных кальмаров и картофеля с корейской морковью Ингредиенты 300 г консервированных кальмаров, 2–3 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г корейской моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец. Способ


Салат из кальмаров

Из книги автора

Салат из кальмаров 500 г замороженных кальмаров, 4 дольки чеснока, 1 луковица, 2 стручка перца чили, 4 листа салата, 5 веточек мяты, 5 веточек укропа, 3 ст. ложки сока лайма, 0,25 ч. ложки соли или соевого соуса.Кальмары тщательно вымыть, очистить от пленок, опустить в кипящую воду и


Закуска из кальмаров и картофеля

Из книги автора

Закуска из кальмаров и картофеля Ингредиенты: 500 г кальмаров, 200 г картофеля, 100 г моркови, 80 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать крупными


Салат из картофеля и кальмаров

Из книги автора

Салат из картофеля и кальмаров Требуется:300 г картофеля, 200 г мяса кальмара, 150 г молока, 2 яйца, соль, лист салата, укроп.Способ приготовленияСварите мясо кальмара, яйца. Порежьте и выложите на блюдо. Картофель мелко нарежьте и потушите в молоке, положите к кальмару,


Салат из кальмаров, картофеля и лука

Из книги автора

Салат из кальмаров, картофеля и лука 400–500 г филе кальмаров, 500–600 г картофеля, 150–200 г репчатого лука, 4–5 ст. л. растительного масла, 50 г зеленого лука, молотый перец по вкусу Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в кожуре картофель охладить, очистить и