Закуска из огурцов и редиса с уксусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из огурцов и редиса с уксусом

Ингредиенты: 4–5 огурцов, 150 г редиса, 100 г консервированного зеленого горошка, 2–3 помидора, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени укропа, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, перец и соль по вкусу.

Огурцы, редис и помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками.

Зеленый салат вымыть. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Для приготовления соуса в уксус добавить соль, сахар и перец, тщательно перемешать, затем влить масло.

Огурцы перемешать с редисом и зеленым горошком и выложить горкой на блюдо, покрытое листьями салата. Вокруг разложить кружочки помидоров. Овощи полить соусом, посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.