Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов

Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов

Ингредиенты:

250 г белокочанной капусты, 100 г редиса, 1–2 огурца, 2 луковицы, 150 мл кефира, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут.

Огурцы и редис вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Капусту перемешать с редисом, огурцами, луком, посолить, выложить на блюдо, полить кефиром, украсить петрушкой и подать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из огурцов и редиса с уксусом

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Закуска из огурцов и редиса с уксусом Ингредиенты: 4–5 огурцов, 150 г редиса, 100 г консервированного зеленого горошка, 2–3 помидора, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени укропа, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, перец


Закуска из вишни и белокочанной капусты

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики автора Куликова Вера Николаевна

Закуска из вишни и белокочанной капусты Ингредиенты: 250 г вишен без косточек, 300 г белокочанной капусты, 1 огурец, 1 морковь, 100 г майонеза, соль по вкусу.Огурец вымыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Капусту вымыть, нашинковать и


Салат из пекинской капусты, редиса и огурцов

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из пекинской капусты, редиса и огурцов ИнгредиентыКапуста пекинская — 200 гРедис — 100 гОгурцы — 100 гМаслины черные (без косточек) — 50 гЗелень петрушки — 15 гЗелень укропа — 15 гСоевый соус — 30 гМаринад из-под оливок — 30 млСоль по вкусуСпособ


Закуска из огурцов и редиса

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Закуска из огурцов и редиса Ингредиенты:4–5 огурцов, 100 г редиса, 3 яйца (сваренных вкрутую), 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, перец, соль.Способ приготовления:Огурцы и редис вымыть и нарезать кружочками. Яйца очистить и разрезать каждое на четыре части.


Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов Ингредиенты:250 г белокочанной капусты, 100 г редиса, 1–2 огурца, 2 луковицы, 150 мл кефира, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук очистить,


Закуска из белокочанной капусты, свеклы и редиса

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из белокочанной капусты, свеклы и редиса Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 1 свекла, 1 морковка, 2–3 редиса, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать. Свеклу и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Редис


Закуска из белокочанной капусты, огурцов и моркови

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Закуска из белокочанной капусты, огурцов и моркови Ингредиенты:200 г белокочанной капусты, 3–4 огурца, 2 морковки, 1 пучок зеленого салата, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления:Капусту и огурцы вымыть и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на


Салат из квашеной капусты, редиса и огурцов с оливковым маслом

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Салат из квашеной капусты, редиса и огурцов с оливковым маслом Ингредиенты 250 г квашеной капусты, 100 г редиса, 1–2 огурца, 2 луковицы, 50 мл кефира, 1 столовая ложка нерафинированного оливкового масла, 2 чайные ложки яблочного уксуса, 1 чайная ложка неочищенного


Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов Состав: белокочанная капуста – 250 г, редис – 100 г, огурец – 1–2 шт., лук – 2 шт., кефир – 150 мл, 3 %-ный уксус – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук


Закуска из редиса и огурцов

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из редиса и огурцов Ингредиенты: 250 г редиса, 2 огурца, 2 яйца (сваренных вкрутую), 50 г сметаны, 1 пучок зеленого лука, зелень укропа, соль.Способ приготовления: Редис и огурцы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Яйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и


Закуска из творога, капусты, редиса и зелени

Из книги автора

Закуска из творога, капусты, редиса и зелени КомпонентыТворог – 300 гКапуста белокочанная – 200 гРедис – 100 гЛук зеленый – 50 гЗелень укропа – 1 пучокСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту отварить в подсоленной воде, остудить и тонко нашинковать,


Салат-закуска из свежих огурцов и редиса

Из книги автора

Салат-закуска из свежих огурцов и редиса 5–7 огурцов, ? пучка редиса, 5–6 листьев салата, 5–6 веточек базилика, 1 ст. ложка сметаны, перец черный молотый, соль Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части. Редис нарезать кружочками. Сделать в каждой четвертинке огурца по 4–5


Салат из белокочанной капусты и огурцов (1 вариант)

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и огурцов (1 вариант) Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, свежие огурцы – 2–3 шт., зеленый лук – 1 пучок, сметана или майонез – 1/2 банки или растительное масло – 3 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Капусту


Салат из белокочанной капусты и огурцов (2 вариант)

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и огурцов (2 вариант) Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, огурцы – 2 шт., сельдерей – 1 стебель, редис – 5 шт., яблоко – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, зеленый лук – 1 пучок, майонез – 3/4 банки, сахар и соль.Капусту нашинковать. Огурцы


Салат из белокочанной капусты и огурцов (1 вариант)

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и огурцов (1 вариант) Состав: белокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, свежие огурцы — 2–3 шт., зеленый лук — 1 пучок, сметана или майонез — 1/2 банки или растительное масло — 3 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Капусту


Салат из белокочанной капусты и огурцов (2 вариант)

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и огурцов (2 вариант) Состав: белокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, огурцы — 2 шт, сельдерей — 1 стебель, редис — 5 шт., яблоко — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, зеленый лук — 1 пучок. майонез — 3/4 банки, сахар и соль.Капусту нашинковать. Огурцы