САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Сырой картофель нарезают тонкой соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Репчатый лук, шинкованный полукольцами, пассеруют на растительном масле. Готовые овощи смешивают, заправляют растительным маслом, черным молотым перцем, солью и толченым чесноком.

Картофель – 3 шт., лук репчатый -1 головка, масло растительное – 2 ст.ложки, чеснок – 1 зубок, перец черныймолотый, соль.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Из книги Салаты из картофеля автора Кравец Вячеслав Савельевич

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Сырой картофель нарезают тонкой соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Репчатый лук, шинкованный полукольцами, пассеруют на растительном масле. Готовые овощи смешивают, заправляют растительным маслом, черным


Салат из картофеля

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из картофеля  Состав: картофель — 5 шт., сметана — 0,5 стакана, желток — 1 шт., лимонный сок, соль, перец.Картофель сварить в кожуре, очистить и в холодном виде нарезать ломтиками. Приготовить соус: соль растворить в лимонном соке, добавить перец, желток и в последнюю


Салат из картофеля и креветок

Из книги Кулинарная книга православных постов и праздников автора Исаева Елена Львовна

Салат из картофеля и креветок Ингридиенты:– Вареные креветки – 300 г– Листовой салат – 250 г– Томаты – 2 шт.– Картофель – 3 шт.– Зеленый горошек (консервированный) – 150 г– Соленый огурец – 1 шт.– Майонез постный или салатная заправка из уксуса и растительного масла (1: 1)


Салат из картофеля и кальмаров

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из картофеля и кальмаров Ингридиенты:– Вареные кальмары – 200 г– Зеленый горошек – 75 г– Вареный картофель – 3 шт.– Соленый огурец – 1 шт.– Майонез постныйСпособ приготовления:1. Кальмаров нарезать тонкими полосками. Соленый огурец очистить от кожуры и крупных


Салат из телятины и картофеля

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из телятины и картофеля Ингредиенты: 500 г жареной телятины, 4 клубня картофеля среднего размера, 1 небольшое яблоко, 2 яйца, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 банки майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка 3%-ного


Салат из грибов и картофеля

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из грибов и картофеля Ингредиенты: 1 стакан сухих грибов, 3 клубня картофеля среднего размера, 1 небольшой корень сельдерея, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Грибы залить холодной водой на 3–4 часа, слить воду, помыть, отварить в подсоленной


Салат из картофеля

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Салат из картофеля Ингредиенты:Картофель — 200 г, свекла — 200 г, морковь — 200 г, соленые огурцы — 2 шт., растительное масло — 40 мл, столовый уксус — 10 мл, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Картофель, свеклу и морковь помыть, отварить, остудить,


Салат из картофеля с огурцами

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Салат из картофеля с огурцами Ингредиенты:Картофель — 4 шт., огурец — 1 шт., обезжиренный йогурт без добавок — 100 г, лимонный сок — 20 мл, зелень укропа — 10 г, молотый кориандр — 4 г, соль по вкусу.Способ приготовления:Йогурт соединить с мелко нарезанным укропом и


Салат из картофеля

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Салат из картофеля Картофель вареный 7 шт., сыр 300 г, майонез полстакана, горошек зеленый 100 г, горчица готовая 1–2 ст. л., масло растительное 2 ст. л., лук зеленый 1 пучок, перец сладкий красный 1 шт., сахар, уксус 3 %-ный, перец черный молотый, сливки густые или сметана полстакана,


Салат из картофеля

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Салат из картофеля Картофель сварить в пароварке, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить его в салатник, посыпать солью, толченым красным перцем, добавить нарезанный кольцами репчатый лук и влить гранатовый сок, слегка разведенный водой. Все хорошо


Салат из картофеля

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Салат из картофеля 350 г отварного картофеля400 г репчатого лука250 г маринованных грибов250 г сметанычерный молотый перец сольГрибы вымойте и нарежьте полосками, картофель – брусочками, лук – мелко. Все смешайте и заправьте сметаной, перцем и


Салат из капусты и картофеля

Из книги автора

Салат из капусты и картофеля 150 г картофеля150 г свежей капусты150 г огурцов3 яйца3 ст. ложки сметанызелень сольОгурцы и вареный картофель нарежьте небольшими кубиками, капусту тонко нашинкуйте. Смешайте все ингредиенты, добавьте сваренные вкрутую яйца, также нарезанные


Салат из картофеля

Из книги автора

Салат из картофеля 8 картофелин, 5 ст. ложек растительного масла, красный и черный перец, зелень, соль.Картофель очистить, промыть в холодной воде, нарезать в виде тонкой лапши и опустить в подсоленную воду на 5–8 минут. Затем переложить на блюдо, залить кипяченым, но не


Салат из картофеля

Из книги автора

Салат из картофеля 1 кг картофеля, 1/4 стакана лука, 1/5 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки перца, 0,5 стакана майонеза, 2 ст. ложки уксуса.Отварить картофель в кожуре, затем очистить и нарезать кубиками. Добавить лук, посолить, поперчить. Смешать с майонезом уксус и полить салат, осторожно


Салат из картофеля с семгой

Из книги автора

Салат из картофеля с семгой Филе семги слабосоленой – 150 г, картофель отварной – 200 г, листья салата – 1 пучок, чеснок – 2 зубчика, масло растительное – 3 ст. л., уксус винный – 1 ст. л., зелень, соль и перец по вкусу.Отварной картофель и семгу нарезать кубиками. Для