Читайте также
Борщ со скумбрией (или ставридой)
400 г рыбы, 1,5 л воды, 3 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 2 ст. ложки томата-пюре, зеленый лук, соль.
Рыбу разделать на филе. Из костей и головы приготовить бульон и процедить его.Сырую свеклу и морковь натереть на крупной
Салаты с копченой ставридой
Рецепт № 1
Ингредиенты500 г копченой ставриды, 4 вареные картофелины, 1 вареная свекла, 2 яблока, 2 яйца, сваренных вкрутую, 50 г растительного масла, 1 чайная ложка горчицы, по вкусу – уксус, соль, сахар, зелень.Способ приготовленияРыбу очистить и
Бутерброды со ставридой
Ингредиенты: 200 г ржаного хлеба, 100 г филе ставриды (консервированной), 20 г маслин, 30 г лука, 50 г огурцов, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 40 мл растительного масла.Способ приготовления: Огурец вымыть и аккуратно нарезать тонкими ломтиками.Яйцо очистить и
Винегрет с отварной ставридой
Ингредиенты200 г филе ставриды (отварной), 2 картофелины, 2 свеклы (небольшого размера), 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки квашеной капусты, ? стакана зеленого горошка (консервированного), готовая салатная заправка или растительное
Винегрет с отварной ставридой
200 г филе отварной ставриды2 клубня картофеля2 свеклы небольшого размера1 головка репчатого лука1 морковь2 ст. ложки квашеной капусты? стакана консервированного зеленого горошкаготовая салатная заправка или растительное маслоФиле нарежьте
Салат со ставридой и орехами
Время приготовления: 15 минКоличество порций: 2-3Ингредиенты: 1 банка консервов «Ставрида в масле», 1 ст. ложка молотых грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияОчищенный чеснок растолочь и
Сандвичи со ставридой
Ингредиенты
Булочки пшеничные – 2 шт., ставрида консервированная в масле – 200 г, яйцо – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.Способ приготовления
Зелень перебирают, моют и измельчают. Яйцо варят вкрутую, охлаждают,
Канапе со ставридой
1/2 батона, 1 банка ставриды в масле, 1 ст. ложка майонеза, 50 г сыра типа голландского, 2 ст. ложки сливочного масла. Рыбу размять, добавить майонез, все хорошо перемешать. Батон нарезать тонкими ломтиками (по 2 на порцию), поджарить их на сливочном масле с
Суп со ставридой и рисом
1 банка ставриды в масле, 2 ст. ложки риса, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль. Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на растительном масле до мягкости. Рис
Суп со ставридой и щавелем
1 банка ставриды в масле, 2 средних клубня картофеля, щавель, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на растительном масле до мягкости.Щавель промыть,
Суп со ставридой и макаронами
1 банка ставриды в масле, 1 стакан макарон, зелень петрушки, соль. В кипящей подсоленной воде (4–5 стаканов) отварить макароны.Ломтики ставриды разрезать пополам, опустить и кастрюлю с макаронами. Посолить суп, довести до кипения и снять с
Суп со ставридой и пшеничной крупой
1 банка ставриды в томате, 2 средних клубня картофеля, 1 ст. ложка пшеничной крупы, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой и спассеровать на растительном масле
Суп со ставридой и морковью
1 банка ставриды в томате, 4 средние моркови, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль. Морковь очистить, помыть, нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле до мягкости и опустить в кипящую подсоленную воду.Через
Суп со ставридой и зеленым горошком
1 банка ставриды в томате, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой, спассеровать на растительном масле до мягкости.
Суп со ставридой и фасолью
1 банка ставриды в масле, 2 ст. ложки фасоли в томате, зеленый лук, зелень петрушки, соль. Лук очистить, промыть, нашинковать. В кипящую подсоленную воду положить фасоль и варить на слабом огне 3–5 мин. Добавить лук, содержимое консервной банки, все
Салат со ставридой и орехами
Ингредиенты:
1 банка консервов «Ставрида в масле», 1 ст. л. молотых грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. лимонного сока, соль.
Способ приготовления:
Очищенный чеснок растолочь и смешать с маслом из