Закуска из мяса гуся и овощей
Закуска из мяса гуся и овощей
Ингредиенты: 500 г мяса гуся, 2–3 клубня картофеля, 2 яблока, 1 морковь, 100 г цветной капусты, 2–3 помидора, 100 г стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, 150 г сметаны, 1 столовая ложка жира, перец и соль по вкусу.
Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Цветную капусту вымыть, варить в подсоленной воде до полуготовности и разобрать на соцветия.
Стручковую фасоль вымыть и крупно нарезать.
Помидоры вымыть и нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть.
Мясо гуся промыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму вместе с картофелем, морковью, яблоками, фасолью и цветной капустой и запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
Готовое мясо и овощи выложить в блюдо, полить сметаной, украсить веточками петрушки, зеленым горошком и дольками помидоров и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из мяса гуся и маринованных овощей с зеленью петрушки
Салат из мяса гуся и маринованных овощей с зеленью петрушки Ингредиенты 500 г вареного мяса гуся, 2 моченых яблока, 100 г маринованной соломкой моркови, 100 г маринованной цветной капусты, 2 маринованных зеленых помидора, 100 г маринованной стручковой фасоли, 100 г
Оладьи из мяса гуся
Оладьи из мяса гуся Ингредиенты300 г филе гуся, 30 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовленияФиле гуся промыть, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить,
Соус для мяса и овощей
Соус для мяса и овощей Ингредиенты10 г порошка горчицы 100 мл растительного масла25 мл чайного уксуса20 г сахараСоль, молотый красный и черный перец по вкусуСпособ приготовленияТщательно перемешать в эмалированной кастрюле горчицу, растительное масло, чайный уксус и
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И МЯСА
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И МЯСА Нарезать тонкими кольцами лук, дольками помидоры и огурцы кружочками; вареное мясо в холодном виде нашинковать соломкой. Все это перемешать, добавить соли и черного перца, положить в тарелки, полить сметаной. Салат украсить дольками помидора,
Закуска из мяса и овощей
Закуска из мяса и овощей Ингредиенты: 500 г отварной говядины, 4–5 помидоров, 2 огурца, 3 луковицы, 100 г сметаны, перец и соль.Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить.Мясо нарезать ломтиками, смешать с
Закуска из мяса индейки и овощей
Закуска из мяса индейки и овощей Ингредиенты: 500 г мяса индейки, 3 помидора, 2 огурца, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 1 столовая ложка лимонного сока, 1–2 яблока, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 1 столовая ложка жира, 100 г майонеза, перец и соль по вкусу.Картофель и
Закуска из мяса кролика и овощей
Закуска из мяса кролика и овощей Ингредиенты: 500 г мяса кролика, 4 огурца, 100 г зеленого салата, 200 г консервированного зеленого горошка, 200 г сметаны, 4 клубня картофеля, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 помидора, перец и соль по вкусу.Огурцы и помидоры
Салат из мяса гуся с яблоками
Салат из мяса гуся с яблоками 190 ккал4 порцииИнгредиенты:Мясо гуся (отварное) — 250 гКартофель (отварной) — 250 гЯблоки — 200 гПомидоры — 100 гЛимонный сок — 20 млМайонез (низкокалорийный) — 150 гЗелень укропа и петрушки — 10 гСоль по вкусуСпособ приготовления:Картофель очистить
Торт из овощей и мяса
Торт из овощей и мяса Говядина отварная – 400 г, картофель – 4 шт., морковь – 2 шт., сыр тертый – 100 г, орехи грецкие – 100 г, горошек зеленый консервированный – 200 г, майонез – 300 г, гранат – 1 шт., соль по вкусу.Картофель и морковь отваривают, очищают и натирают на крупной терке,
Оладьи из мяса гуся
Оладьи из мяса гуся Ингредиенты300 г филе гуся, 30 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 2 головки репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияФиле гуся промыть, мелко
Салат из мяса гуся с яблоками
Салат из мяса гуся с яблоками Ингредиенты250 г мяса гуся (отварного), 250 г картофеля (отварного), 200 г яблок, 100 г помидоров, 20 мл лимонного сока, 150 г майонеза (низкокалорийного), 10 г зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияКартофель очистить от кожицы и нарезать
Слоеный салат из мяса и овощей
Слоеный салат из мяса и овощей Ингредиенты300 г мяса (любого, отварного), 150 мл кукурузного масла, 300 г картофеля, 200 г помидоров, 3 яйца, 100 г репчатого лука, 20 мл 3 %-ного уксуса, 2 чайные ложки каперсов, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, 20 г зелени укропа, перец, соль.Способ
Салат из мяса гуся с яблоками
Салат из мяса гуся с яблоками Ингредиенты250 г мяса гуся (отварного), 250 г картофеля (отварного), 200 г яблок, 100 г помидоров, 20 мл лимонного сока, 150 г майонеза (низкокалорийного), 10 г зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияКартофель очистить от кожицы и нарезать