САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И МЯСА

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И МЯСА

Нарезать тонкими кольцами лук, дольками помидоры и огурцы кружочками; вареное мясо в холодном виде нашинковать соломкой. Все это перемешать, добавить соли и черного перца, положить в тарелки, полить сметаной. Салат украсить дольками помидора, кружочками лука, огурца и подать к столу как холодную закуску.

4-5 помидоров, 2 огурца, 2 головки лука, 200 г отваренного мяса, 3 ст. ложки сметаны. Соль и пряности - по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Торт из овощей и мяса

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Торт из овощей и мяса Говядина отварная – 400 г, картофель – 4 шт., морковь – 2 шт., сыр тертый – 100 г, орехи грецкие – 100 г, горошек зеленый консервированный – 200 г, майонез – 300 г, гранат – 1 шт., соль по вкусу.Картофель и морковь отваривают, очищают и натирают на крупной терке,


Салаты из овощей, мяса, рыбы и грибов

Из книги Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни автора Куликова Вера Николаевна

Салаты из овощей, мяса, рыбы и грибов Салаты и винегреты используют как самостоятельные блюда, так и в качестве дополнительного гарнира к мясным или овощным блюдам. Для их приготовления берут сырые, вареные, консервированные, быстрозамороженные грибы, рыбу и


Салат из мяса раков и овощей

Из книги Манты и пельмени. Пальчики оближешь! автора Кротов Сергей

Салат из мяса раков и овощей ИнгредиентыМясо раков (вареное) – 100 гОгурцы (мелкие) – 3–4 шт.Картофель – 2 клубняКорень сельдерея – 1 шт.Яблоко (крупное) – 1 шт.Майонез постный – 150 гГорошек зеленый консервированный – 150 гСалат листовой – 100 гСахар и соль по вкусуСпособ


Манты с начинкой из мяса и овощей

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Манты с начинкой из мяса и овощей Тесто: 700 г муки, 1 стакан воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусуНачинка: 1 кг мякоти баранины или говядины, 300 г курдючного жира, 4 луковицы, 100 г помидоров, 100 г красного или зеленого сладкого перца, по вкусу – перец черный


Закуска из мяса и овощей

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Закуска из мяса и овощей Ингредиенты: 500 г отварной говядины, 4–5 помидоров, 2 огурца, 3 луковицы, 100 г сметаны, перец и соль.Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить.Мясо нарезать ломтиками, смешать с


Закуска из мяса гуся и овощей

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из мяса гуся и овощей Ингредиенты: 500 г мяса гуся, 2–3 клубня картофеля, 2 яблока, 1 морковь, 100 г цветной капусты, 2–3 помидора, 100 г стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, 150 г сметаны, 1 столовая ложка жира, перец и соль по


Закуска из мяса индейки и овощей

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Закуска из мяса индейки и овощей Ингредиенты: 500 г мяса индейки, 3 помидора, 2 огурца, 2 моркови, 3 клубня картофеля, 1 столовая ложка лимонного сока, 1–2 яблока, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, 1 столовая ложка жира, 100 г майонеза, перец и соль по вкусу.Картофель и


Закуска из мяса кролика и овощей

Из книги Углеводная диета автора Выдревич Галина Сергеевна

Закуска из мяса кролика и овощей Ингредиенты: 500 г мяса кролика, 4 огурца, 100 г зеленого салата, 200 г консервированного зеленого горошка, 200 г сметаны, 4 клубня картофеля, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 помидора, перец и соль по вкусу.Огурцы и помидоры


Соус для мяса и овощей

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович

Соус для мяса и овощей Ингредиенты10 г порошка горчицы 100 мл растительного масла25 мл чайного уксуса20 г сахараСоль, молотый красный и черный перец по вкусуСпособ приготовленияТщательно перемешать в эмалированной кастрюле горчицу, растительное масло, чайный уксус и


Слоеный салат из мяса и овощей

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Слоеный салат из мяса и овощей 120 ккал5 порцийИнгредиенты:Мясо (отварное) — 300 гМасло кукурузное — 150 млКартофель — 300 гПомидоры — 200 гЯйца — 3 шт.Луковицы — 100 гУксус 3 %-ный — 20 млКаперсы — 2 ч. л.Горчица сухая — 1/2 ч. л.Зелень укропа — 20 гПерец (любой) по вкусуСоль по


Салат из мяса гуся и маринованных овощей с зеленью петрушки

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Салат из мяса гуся и маринованных овощей с зеленью петрушки Ингредиенты 500 г вареного мяса гуся, 2 моченых яблока, 100 г маринованной соломкой моркови, 100 г маринованной цветной капусты, 2 маринованных зеленых помидора, 100 г маринованной стручковой фасоли, 100 г


Слоеный салат из мяса и овощей

Из книги автора

Слоеный салат из мяса и овощей Ингредиенты300 г мяса (любого, отварного), 150 мл кукурузного масла, 300 г картофеля, 200 г помидоров, 3 яйца, 100 г репчатого лука, 20 мл 3 %-ного уксуса, 2 чайные ложки каперсов, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, 20 г зелени укропа, перец, соль.Способ


Слоеный салат из мяса и овощей

Из книги автора

Слоеный салат из мяса и овощей Ингредиенты300 г мяса (любого, отварного), 150 мл кукурузного масла, 300 г картофеля, 200 г помидоров, 3 яйца, 100 г репчатого лука, 20 мл 3 %-ного уксуса, 2 чайные ложки каперсов, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, 20 г зелени укропа, перец, соль.Способ


Слоеный салат из мяса и овощей

Из книги автора

Слоеный салат из мяса и овощей Ингредиенты300 г мяса (любого, отварного), 150 мл кукурузного масла, 300 г картофеля, 200 г помидоров, 3 яйца, 100 г репчатого лука, 20 мл 3%-ного уксуса, 2 чайные ложки каперсов, ? чайной ложки сухой горчицы, 20 г зелени укропа, перец, соль.Способ


Мусака (рагу из мяса и овощей)

Из книги автора

Мусака (рагу из мяса и овощей) Ингредиенты500 г баранины (мякоть), 300 г баклажанов, 200 г помидоров, 200 г кабачков, 200 г репчатого лука, 300 г белокочанной капусты, 200 г сметаны, 50 мл подсолнечного масла, 3–4 лавровых листа, 50 г зелени петрушки и укропа (измельченной), 5 г чеснока