Пшеничный хлеб — 200 г, помидоры — 4 шт., тертый сыр — 3 ст. ложки, сливочное масло - 1-2 ст. ложки, зелень пастернака и сельдерея — по вкусу.
Способ приготовления
1. Хлеб нарезать кусочками толщиной 1 см и обжарить на масле. Накрыть гренки кружочками помидоров, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 5–7 мин.
2. Подавать с зеленью и топленым молоком.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Потапцы
300 г белой булки, 100 мл молока, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 50 г меда.
Булку или пшеничный хлеб нарезать небольшими кубиками, обмакнуть в молоко, смешанное с сырыми яйцами, и поджарить на масле до румяного цвета.Подавать на стол с
Потапцы к кулешикам
1 батон, 100 г растопленного сливочного масла, соль – по вкусу.
Батон разрезать на ломтики толщиной 1 см, а затем каждый ломтик – на кубики. Положить хлебные кубики в отдельную посуду и залить растопленным сливочным маслом, чтобы каждый кубик
Потапцы с салом
1 кг ржаного хлеба, 200 г сала, 10 г чеснока.
Хлеб нарезать небольшими тоненькими ломтиками, корку натереть чесноком. На сковородку с поджаренным салом положить подготовленный хлеб, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. На стол подавать с
Сом с помидорами
Понадобится: 1,5 кг сома, 2 луковицы, 3 помидора, сок 1 лимона, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок свежего базилика, растительное масло, белый молотый перец, сольСома разделать, отделить филе, промыть и слегка полить лимонным соком и растительным маслом. Лук
Щи с помидорами
В России узнали о помидорах лишь в конце XIX века. «Пришельцы» из жарких стран пришлись по вкусу, а потом произвели целую революцию в нашей кухне.Щи варят как обычно, и только в конце добавляют нарезанные дольками помидоры. Однако их нужно предварительно
С помидорами
1 батон, 100 г сливочного масла, 6–7 помидоров, 150 г сыра, молотый перец, зелень.На ломтики хлеба, смазанные с обеих сторон маслом, положить кружочки нарезанных и поперченных помидоров, сверху покрыть тертым на крупной терке сыром (или тонкими ломтиками сыра) и
Гренки с помидорами и сыром
«Потапцы»
? 6 ломтиков белого хлеба? 1–2 помидора? 3–4 ст. ложки любого тертого сыра? 3 ст. ложки сливочного маслаХлеб обжарьте на сливочном масле до образования золотистой корочки. На подготовленный хлеб уложите кружки помидоров и посыпьте
Потапцы (гренки с помидорами и сыром)
Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 250 г помидоров, 15 г сыра (любого, тертого), 20 г сливочного масла, 5 г зелени укропа и петрушки.Способ приготовленияПшеничный хлеб нарезать кубиками, обжарить в масле. Помидоры вымыть, нарезать кружками.