Потапцы с салом
1 кг ржаного хлеба, 200 г сала, 10 г чеснока.
Хлеб нарезать небольшими тоненькими ломтиками, корку натереть чесноком. На сковородку с поджаренным салом положить подготовленный хлеб, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. На стол подавать с кусочками поджаренного сала.
Бутерброды с салом КомпонентыХлеб черный – 2 ломтика Сало соленое – 2 ломтика Лук репчатый – 1/2 головки Чеснок – 2 зубчикаСпособ приготовленияЛук почистить и нарезать тонкими полукольцами, чеснок тоже почистить и раздавить.На ломтики хлеба положить сало, смазанное
Потапцы 300 г белой булки, 100 мл молока, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 50 г меда. Булку или пшеничный хлеб нарезать небольшими кубиками, обмакнуть в молоко, смешанное с сырыми яйцами, и поджарить на масле до румяного цвета.Подавать на стол с
Потапцы к кулешикам 1 батон, 100 г растопленного сливочного масла, соль – по вкусу. Батон разрезать на ломтики толщиной 1 см, а затем каждый ломтик – на кубики. Положить хлебные кубики в отдельную посуду и залить растопленным сливочным маслом, чтобы каждый кубик
Рис с фасолью и салом КомпонентыРис – 200 г Фасоль – 70 г Вода – 0,4 л Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Сало топленое – 3 столовые ложки Грудинка – 70 г Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в воде на 6–8 часов, затем воду слить, фасоль
266. Печень с салом продукты 150 г говяжьей печени, 50 г курдючного сала, 40 г зеленого горошка, 30 г соленых огурцов, 40 г помидоров, 6 г зеленого лука, 5 г зелени, специи, соль. Время приготовления – 25 мин. Курдючное сало нарезать кусками, положить в кастрюлю, залить водой,
35. ЯИЧНИЦА С САЛОМ 300 г копченого сала15 яицсольВзять сало (лучше всего твердое), нарезать его кубиками и поджарить. Поджаренные кусочки с частью вытопленного жира положить в сотейник и, когда жир достаточно хорошо разогреется, влить в него предварительно размешанные и
Потапцы с помидорами ИнгредиентыПшеничный хлеб — 200 г, помидоры — 4 шт., тертый сыр — 3 ст. ложки, сливочное масло - 1-2 ст. ложки, зелень пастернака и сельдерея — по вкусу.Способ приготовления1. Хлеб нарезать кусочками толщиной 1 см и обжарить на масле. Накрыть гренки
Клецки с салом Ингредиенты10 вчерашних булочек, 500 мл молока, 2 маленькие луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сала, 2 яйца, 1/2 пучка петрушки (измельченной), панировочные сухари.Способ приготовления1. Булочки нарезать как можно более тонкими ломтиками Залить ломтики
Картофель с салом 7-8 картофелин, сало соленое, по вкусу – красный перец Картофель почистить, разрезать вдоль на половинки и сделать надрезы, но не насквозь. Должна получиться редкая сетка. На каждую половинку положить кусочек сала и прикрепить его заостренной спичкой.
Суп картофельный с салом 600 г картофеля, 1 луковица, 50 г шпика, соль, перец по вкусу.Картофель, нарезанный кубиками, варить в воде и заправить зажаренным в шпике
Из картофеля с салом Из отваренного в кожуре картофеля подобрать некрупные клубни. Не очищая их от кожуры, смазать клубни растительным маслом и осторожно нанизать на шампур, перемежая их кусочками сала и любых овощей. Запечь шашлычки над подернутыми пеплом углями костра
Гренки с помидорами и сыром «Потапцы» ? 6 ломтиков белого хлеба? 1–2 помидора? 3–4 ст. ложки любого тертого сыра? 3 ст. ложки сливочного маслаХлеб обжарьте на сливочном масле до образования золотистой корочки. На подготовленный хлеб уложите кружки помидоров и посыпьте
Потапцы (гренки с помидорами и сыром) Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 250 г помидоров, 15 г сыра (любого, тертого), 20 г сливочного масла, 5 г зелени укропа и петрушки.Способ приготовленияПшеничный хлеб нарезать кубиками, обжарить в масле. Помидоры вымыть, нарезать кружками.
Печень с салом 150 г говяжьей печени, 50 г курдючного сала, 40 г зеленого горошка, 30 г соленых огурцов, 40 г помидоров, 6 г зеленого лука, 5 г зелени, специи, соль.Курдючное сало нарезать большими кусками, положить в кастрюлю, залить водой, вскипятить и варить 15 мин на слабом
ЯИЧНИЦА С САЛОМ Требуется (на одну порцию): 1 яйцо, кусочек сливочного масла, копченое или соленое сало, порезанное мелкими кубиками, головка лука.Способ приготовления. Обжарьте сало, снимите шкварки со сковороды. В эту же сковороду положите лук, нарезанный кольцами,